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胃潰瘍食療菜單

消化內科編輯 醫(yī)普觀察員
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關鍵詞： #胃潰瘍 #潰瘍

胃潰瘍患者可適量食用南瓜小米粥、猴頭菇燉雞湯、包菜汁、山藥紅棗羹、香蕉燕麥奶昔等食物輔助緩解癥狀。胃潰瘍多與胃酸分泌異常、幽門螺桿菌感染等因素有關，飲食需避免辛辣刺激，以軟爛易消化為主。

一、食物

1、南瓜小米粥

南瓜富含果膠可保護胃黏膜，小米易消化且含B族維生素。將南瓜去皮切塊與小米同煮至軟爛，適合作為胃潰瘍患者的主食替代。注意糖尿病患者需控制攝入量。

2、猴頭菇燉雞湯

猴頭菇含多糖成分有助于胃黏膜修復，雞肉提供優(yōu)質蛋白。燉煮時去除雞皮減少脂肪攝入，建議每周食用2-3次。對菌類過敏者應避免食用。

3、包菜汁

新鮮包菜含維生素U和硫化物，具有抗?jié)冏饔?。取嫩葉榨汁后溫水稀釋飲用，每日100毫升為宜。胃腸功能較弱者可加熱至常溫后飲用。

4、山藥紅棗羹

山藥黏液蛋白能形成胃部保護層，紅棗補益氣血。去皮山藥切丁與去核紅棗燉煮成羹，可作為加餐食用。腹脹者需減少紅棗用量。

5、香蕉燕麥奶昔

香蕉中5-羥色胺前體可抑制胃酸，燕麥膳食纖維促進胃腸蠕動。選擇低脂牛奶與熟燕麥片攪拌制成，適宜早餐食用。乳糖不耐受者可替換為杏仁奶。

二、藥物

1、鋁碳酸鎂咀嚼片

用于中和胃酸并保護潰瘍面，可緩解燒心、反酸等癥狀。需在醫(yī)生指導下與其他藥物間隔2小時服用，長期使用可能引起便秘。

2、雷貝拉唑鈉腸溶片

質子泵抑制劑能強效抑制胃酸分泌，促進潰瘍愈合。適用于幽門螺桿菌感染合并潰瘍的患者，用藥期間需定期監(jiān)測肝功能。

3、膠體果膠鉍膠囊

在潰瘍表面形成保護膜，同時抑制幽門螺桿菌。服藥后可能出現(xiàn)黑便屬正?，F(xiàn)象，但需與消化道出血鑒別。

4、枸櫞酸鉍鉀顆粒

兼具胃黏膜保護和抗菌作用，常與抗生素聯(lián)用。服用后半小時內禁食禁水，腎功能不全者慎用。

5、康復新液

含美洲大蠊提取物，能主動修復受損黏膜組織。建議空腹服用以提高吸收率，過敏體質者需先做皮試。

胃潰瘍患者應建立規(guī)律進食習慣，每日5-6餐少量多餐，避免空腹時間過長。烹飪方式以蒸煮燉為主，忌食油炸、腌制及過冷過熱食物。餐后1小時內保持直立位，睡眠時抬高床頭15厘米。合并出血或劇烈疼痛時需立即就醫(yī)，藥物治療期間嚴格遵醫(yī)囑完成療程，定期復查胃鏡評估愈合情況。

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