經(jīng)常吃晚飯剩下的飯菜第二天吃會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么樣的影響呢？

消化內(nèi)科編輯醫(yī)語暖心

502次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-05-05 11:56:56

關(guān)鍵詞： #身體

生活中很多人節(jié)儉，平時(shí)吃剩下的東西不扔掉，放在冰箱里保持新鮮，第二天吃飯，長時(shí)間有這種行為可能會(huì)帶來負(fù)面影響。并非所有的食物都能在第二天繼續(xù)吃，因此短時(shí)間內(nèi)有變質(zhì)的可能性，攝取后會(huì)影響人體健康。那么，長時(shí)間吃晚飯剩下的東西第二天吃的話，有什么樣的影響呢

長期吃隔夜飯有什么影響？

1、誘發(fā)腸道炎癥

經(jīng)常把晚飯吃的剩下的東西留在第二天吃，可能會(huì)引起腸道部位的炎癥，這是常見的負(fù)面影響。因?yàn)槭澄镒冑|(zhì)的時(shí)間長短不同，特別是牛奶、豆?jié){等食物留到隔天十分容易因?yàn)?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)變性、滋生細(xì)菌，食物變質(zhì)影響健康。

如果經(jīng)常把這些食物留在第二天加熱吃的話，食物有可能中毒，腸道部也有可能發(fā)炎，引起腹瀉和腹痛，這是負(fù)面影響之一，最好不要經(jīng)常發(fā)生這種不良行為。

2、增加致癌風(fēng)險(xiǎn)

第二天吃剩下的東西可能會(huì)影響健康，特別是一些蔬菜最好不要隔夜吃。一些蔬菜隔夜容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是致癌物質(zhì)之一，長期以來這種行為容易攝取過多的亞硝酸鹽，致癌物質(zhì)攝取過多的影響也顯著，可能發(fā)生疾病，癌癥發(fā)病率也明顯增加。

因此，平時(shí)吃剩下的最好不要在第二天吃，以免身體受到影響。

3、影響胃部功能

很多人習(xí)慣將吃剩的東西留到隔天加熱進(jìn)食，雖然節(jié)儉是美德，但是錯(cuò)誤的節(jié)儉行為有可能會(huì)帶來負(fù)面影響。如果這種行為經(jīng)常存在，健康可能會(huì)出現(xiàn)問題，胃功能也可能會(huì)隨著時(shí)間的推移而下降。

很多食物冷藏保鮮后營養(yǎng)價(jià)值下降，經(jīng)常吃冷凍的食物可能會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，也可能會(huì)妨礙正常的消化功能。因此，為了促進(jìn)健康，維持消化系統(tǒng)的正常狀態(tài)，飲食合理，選擇新鮮食物獲得營養(yǎng)物質(zhì)，避免胃功能下降。

由此可見，經(jīng)常把剩下的東西留在第二天吃，帶來的負(fù)面影響很明顯。為了保持健康，不要有錯(cuò)誤的壞習(xí)慣。平時(shí)吃剩下的東西扔掉比較好。否則，可能會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。

身體

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