糖尿病人能吃甜食嗎？糖尿病患者要注意飲食上的錯(cuò)誤

疾病飲食編輯醫(yī)普觀(guān)察員

209次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-10-15 15:56:25

關(guān)鍵詞： #糖尿病 #糖尿病人

糖尿病人不能吃甜食嗎？糖尿病人的飲食普遍存在一些誤區(qū)，這些誤區(qū)往往會(huì)影響到患者控制血糖。今天，為糖尿病患者的飲食提出建議，看看如何科學(xué)合理地安排日常飲食。

糖尿病患者應(yīng)該吃什么

五谷雜糧:糖尿病患者不應(yīng)該以米為主食，應(yīng)該多吃五谷雜糧。例如，燕麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素b、多種微量元素和食物纖維的主食，長(zhǎng)期食用可以降低血糖、血脂

豆類(lèi)和豆制品:豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素，豆油含有不飽和脂肪酸，可以降低血清膽固醇和甘油三酯。

有降血糖效果的果蔬：苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿病人最理想食物，如能長(zhǎng)期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。

接下來(lái)，再為大家介紹一下糖尿病人的飲食誤區(qū)

糖尿病人飲食誤區(qū)

與甜品絕緣。甜品可以少吃，還可以做些小改變，比如用人工甜味劑、減少糖的用量。

吃咸的血糖不會(huì)升高。咸面包、咸餅干、糖友設(shè)計(jì)的專(zhuān)用甜味劑食品不含蔗糖，但屬于碳水化合物，在體內(nèi)變成葡萄糖，血糖值上升。因此，吃咸的也要計(jì)入食物的總熱量。

必須單獨(dú)分餐。其實(shí)對(duì)糖友有益的食譜也適用于健康的人，所以沒(méi)有必要故意和家人吃飯。只只需要知道你攝攝取的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪量。

不應(yīng)該吃碳水化合物。碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ)，富含碳水化合物的食品一般含有維生素、膳食纖維等重要營(yíng)養(yǎng)，不應(yīng)拒絕食用。但是，碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響也最大，糖友需要記錄攝取的數(shù)量和時(shí)間，選擇營(yíng)養(yǎng)最豐富的碳水化合物。

蛋白質(zhì)比碳水化合物好。由于碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響大，很多人希望用蛋白質(zhì)來(lái)代替碳水化合物。然而，富含蛋白質(zhì)的食物通常含有大量飽和脂肪，多吃會(huì)增加心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議蛋白質(zhì)應(yīng)占當(dāng)天食物熱源的15%-20%。

注射胰島素后，無(wú)需控制飲食。注射胰島素只是抑制肝糖原的分解和糖原異生，促進(jìn)減少肝輸出葡萄糖的肝攝取葡萄糖和肝糖原的合成，促進(jìn)肌肉和脂肪組織攝取葡萄糖和氨基酸，促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的合成和貯藏，促進(jìn)肝生成極低密度的脂肪蛋白，激活脂肪蛋白酶，促進(jìn)極低密度的脂肪蛋白的分解因此，注射胰島素后不需要控制飲食的觀(guān)點(diǎn)是完全錯(cuò)誤的。胰島素治療的目的是順利控制血糖值，胰島素的使用量必須在飲食固定的基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整，不控制飲食的話(huà)血糖值會(huì)變得更加不穩(wěn)定。因此，胰島素治療還需要配合飲食治療，才能起到很好的發(fā)揮其重要性。

豆制品能降糖。很多糖尿病患者認(rèn)為豆制品的糖和熱量不高，其中大豆異黃酮對(duì)血糖有控制作用，可以多吃。事實(shí)上，雖然豆制品比動(dòng)物蛋白更適合糖尿病患者，但對(duì)一些患者來(lái)說(shuō)，糖尿病的發(fā)病通常會(huì)合并腎病，而大量的蛋白攝入會(huì)給腎臟帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)，甚至造成不可逆的傷害。因此，糖尿病腎病患者不能盲目多吃豆制品，以免加重病情。

如果對(duì)糖尿病患者的日常飲食安排不太了解，最好咨詢(xún)相關(guān)醫(yī)生。

糖尿病糖尿病人

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