給孩子添加補充劑應該優(yōu)先考慮谷類

人的父母希望嬰兒健康,抓住營養(yǎng)是他們的不二法門。前4個月,依靠純母乳喂養(yǎng),之后開始逐漸添加補充劑。然而,父母應該給他們的孩子添加什么樣的補充食物?
在第三屆亞洲兒科營養(yǎng)大會媒體論壇-兒童早期飼養(yǎng)狀況研討會上,發(fā)表了父母必讀雜志和首都兒科研究所合作進行的兒童早期飼養(yǎng)狀況調查,其結果顯示,68%的家長選擇蛋黃作為兒童的首選,20%的選擇蔬菜,只有12%的選擇。
真理往往掌握在少數(shù)人手中,在這里不合適。以蛋黃為補充劑的父母這次錯了,根據(jù)孩子的胃腸特征,第一次添加補充劑最好選擇谷類。
過去,與米粥、腐爛的面條等食物相比,蛋黃的營養(yǎng)更全面,所以父母習慣把蛋黃作為嬰幼兒的輔助食品添加。但是,現(xiàn)在人們對蛋黃有更全面的認識,發(fā)現(xiàn)蛋黃中的營養(yǎng)成分,如鐵,不易被嬰兒吸收。此外,過早喂蛋黃也可能引起寶寶過敏反應。
谷類不同,如米飯、面條等,容易消化吸收孩子的胃腸,因此現(xiàn)在很多營養(yǎng)學家推薦加強營養(yǎng)素的谷類作為首次補充食品的優(yōu)先選擇。而且,隨著科技和食品加工技術的進步,人們開發(fā)出更全面、更適合嬰兒吸收的食物。例如,強化的嬰幼兒營養(yǎng)食品米粉、泥漿狀食品等,父母可以根據(jù)需要選擇。