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常用的添加劑有哪些
病情描述:
我國(guó)在食品加工過(guò)程中會(huì)有加入添加劑，常用的添加劑有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    我國(guó)在食品加工過(guò)程中，較常用的添加劑包括以下6種：
    1、防腐劑。
    2、漂白劑。
    3、著色劑（包括食用合成色素和食用天然色素兩大類）。
    4、甜味劑。
    5、發(fā)色劑。
    6、香精香料。
    我們只有通過(guò)對(duì)食品添加劑基本知識(shí)的了解，正確認(rèn)識(shí)食品添加劑的作用和存在的問(wèn)題，從而有的放矢地選購(gòu)安全、健康的食品。
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