寶寶營養(yǎng)不良調(diào)理--鳳尾蝦

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯健康小靈通

133次瀏覽發(fā)布時間：2021-08-07 13:02:09

關(guān)鍵詞： #寶寶 #營養(yǎng)

料理:高麗鳳尾蝦顏色:北京菜寶食譜營養(yǎng)不良調(diào)理

味道:咸鮮味道

類別:北京菜寶寶食譜營養(yǎng)不良調(diào)理

主材料:蝦40克

輔助材料:生菜50克小麥面粉30克西紅柿50克雞蛋清盤40克粉

調(diào)味料:植物油75克青椒鹽10克胡椒，味精2克，醬油2克，醋15克，醋15克，醋10克

工藝提示

本產(chǎn)品有油炸過程，需要大約300克植物油。

菜的口感

這道菜形狀像鳳尾，外面柔軟，風(fēng)味美麗。

健康提示

蝦含膽固醇高，不宜過量食用。

食譜營養(yǎng)

蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)柔軟，易消化，身體虛弱，病后需要調(diào)養(yǎng)的人是優(yōu)秀的食物蝦中含有豐富的鎂，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時擴(kuò)大冠狀動脈，有助于預(yù)防高血壓和心肌梗塞的蝦肉有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等效果。

蔬菜:蔬菜中的飲食纖維和維生素c比蔬菜多，有去除多馀脂肪的作用，也稱為減肥蔬菜。因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利于尿液和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。蔬菜中含有干擾素誘生劑，刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，產(chǎn)生抗病毒蛋白抑制病毒。

小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，具有滋養(yǎng)心益腎、健壯腸、消熱止渴的效果，主要治療臟躁郁癥、煩躁癥、消渴癥、痢疾、外傷出血、燒傷等。

番茄：西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。番茄富含胡蘿卜素、b族維生素和維生素c，其中維生素p含量為蔬菜冠，對心血管有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素可以清除自由基，預(yù)防前列腺癌；尼克酸可以保持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅球的形成，有利于保持血管壁的彈性，保護(hù)皮膚。西紅柿汁多，能利尿，腎炎患者也應(yīng)該吃。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。

雞蛋清：雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強(qiáng)皮膚的潤滑作用，保護(hù)皮膚的微酸性，以防細(xì)菌感染；此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用；我國中醫(yī)還認(rèn)為，雞蛋清性微寒而氣清，能易經(jīng)補(bǔ)氣，潤肺利咽，清熱解毒，有助于延緩衰老。

配方克服

蝦:嚴(yán)禁同時服用大量維生素c。否則，可以產(chǎn)生三價砷，與死亡的豬肉一起吃，不應(yīng)該損害精華的狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜一起吃的禁忌糖。果汁與蝦相克：同食會腹瀉。

番茄:番茄不得與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚同食。

蛋白:蛋白不能和糖、豆?jié){、兔肉一起吃。

寶寶營養(yǎng)

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