防止嬰兒飲食17殺手的好對(duì)策

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯健康領(lǐng)路人

65次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-08-11 17:55:33

關(guān)鍵詞： #嬰兒

近年來不僅常見的兒童腫瘤發(fā)病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多發(fā)的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、腦癌等在14歲以下的孩子中也屢見不鮮。但醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，這些病兒的疾病發(fā)生和他們的飲食關(guān)系密切。為了給孩子健康的身體，我們要特別小心這17種影響孩子健康的飲食殺手!

造成今天這種局面原因是多方面的，如環(huán)境的惡化、家電的輻射、兒童生活習(xí)慣的改變以及高蛋白、高脂肪的食譜等。專家們尤其注意到食物污染所帶來的危害，特別是亞硝酸鹽、黃曲霉素、農(nóng)藥以及鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。分析:食物硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)后，可轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝酸鹽的黃曲霉素是誘發(fā)腫瘤(特別是肝癌)的大元兇，用霉菌飼料(富含黃曲霉素)飼養(yǎng)小動(dòng)物，僅3個(gè)月就患肝癌的食物殘留農(nóng)藥潛入人體積累，輕者損害肝、腦、腎等器官，重者急性中毒

食物污染的危害有多可怕。對(duì)策:第一，巧妙選擇兒童食物，選擇無(wú)農(nóng)藥污染、無(wú)霉菌、硝酸鹽含量低、清新的食物，如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、甜瓜等。涉嫌農(nóng)藥污染的蔬菜可以用臭氧解毒機(jī)處理，或者用蔬菜清洗劑或小蘇打浸泡后用大量清水沖洗。根莖類蔬菜和水果，為了維持孩子的健康，必須剝皮后再烹飪或直接食用。

飲食殺手2、補(bǔ)品

事件:玲玲剛滿5歲，活潑可愛，不足的是身體瘦。父母為此費(fèi)盡心思，去年聽胖秘方。后來從報(bào)上看到一則廣告，說花粉制劑不僅滋養(yǎng)身體，而且能健腦益智，喜出望外，隨即購(gòu)來按藥品標(biāo)簽上的說明給孩子服用。想不到20天后孩子兩側(cè)乳房長(zhǎng)大……嚇得父母急忙將女兒帶到醫(yī)院，專家的診斷是性早熟，罪魁禍?zhǔn)拙褪腔ǚ垩a(bǔ)品。對(duì)策：以平常心對(duì)待補(bǔ)品，拒絕廣告誤導(dǎo)。專家建議，5歲以下兒童不服補(bǔ)品，5歲以上的應(yīng)根據(jù)具體情況由醫(yī)生決定。

飲食殺手6、精食

分析:現(xiàn)在很多家庭都追求食物不厭精，把精米白面視為時(shí)尚。醫(yī)學(xué)專家不這么認(rèn)為，長(zhǎng)期吃太細(xì)的食物，不僅減少了b族維生素的攝入，還影響了神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，損失過多的鉻元素也影響了視力?，F(xiàn)在確認(rèn)鉻要素的不足是近視眼的一大原因。原來，鉻是人體內(nèi)重要的荷爾蒙胰島素輔助因子，其次不足可以減少胰島素的活性，降低血糖調(diào)節(jié)能力，食物中的糖分不能正常代謝而滯留在血液中，眼睛的屈光度發(fā)生變化，最終形成近視。對(duì)策:適當(dāng)配置一定量的粗糧粗米，供給足夠的鉻要素。

飲食殺手11、豆?jié){

分析:豆?jié){作為嬰幼兒飼養(yǎng)的最佳替代品，多年來沒有人懷疑，但近年來陸續(xù)有研究報(bào)告指出嬰幼兒飲用豆?jié){的缺點(diǎn)。首先，美國(guó)從事轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品和人體健康研究的人發(fā)現(xiàn)，吃豆奶長(zhǎng)大的孩子，長(zhǎng)大后甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)增大，是因?yàn)閶雰簩?duì)大豆中高含量植物雌激素的反應(yīng)與大人不同，嬰兒攝入體內(nèi)植物激素的5%與雌激素相結(jié)合，剩下的植物雌激素在體內(nèi)積累，將來的性發(fā)育可能會(huì)埋下危險(xiǎn)。據(jù)資料顯示，喝豆奶長(zhǎng)大的孩子將來患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)概率是普通人的2~3倍。其次，豆奶和大豆代乳品的錳含量比母乳高50倍，吸收過剩的錳元素會(huì)影響6個(gè)月以下嬰兒的大腦發(fā)育，提高了今后注意力缺陷、多動(dòng)癥、青春期暴力沖動(dòng)的可能性。對(duì)策:提倡母乳喂養(yǎng)，嬰兒特別是6個(gè)月以下的嬰兒最好不要喝豆奶。

飲食殺手14、含鉛食品

分析:鉛是腦細(xì)胞的大殺手，血鉛濃度達(dá)到5-15微克/100毫升時(shí)，兒童發(fā)育緩慢，智力減退，年齡越小，神經(jīng)系統(tǒng)損傷越大。因此，應(yīng)注意減少兒童食品中鉛的攝入量。含鉛高的食品有爆米花、蛋、罐裝食品、軟飲料等。另外，盡量不要使用鋁鉛產(chǎn)品。對(duì)策:不吃含鉛類食品和鋁鉛類器皿。

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