吃什么補(bǔ)充動(dòng)物內(nèi)臟有技術(shù)
女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯
醫(yī)普小新
關(guān)鍵詞： #內(nèi)臟
女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯
醫(yī)普小新
動(dòng)物內(nèi)臟富含鐵、維生素A、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素，可通過(guò)適量食用豬肝、雞心、鴨血、牛肚、羊腎等補(bǔ)充。需注意選擇新鮮來(lái)源并徹底烹熟，高尿酸血癥及心血管疾病患者應(yīng)限制攝入。
一、豬肝
豬肝是補(bǔ)充血紅素鐵和維生素A的優(yōu)質(zhì)選擇，每100克約含22毫克鐵，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。其維生素A含量可滿足成人每日需求，但孕婦需控制攝入量避免過(guò)量。建議每周食用1-2次，采用鹵煮或爆炒方式減少腥味。
二、雞心
雞心含有豐富的輔酶Q10和優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)心肌代謝有積極作用。其膽固醇含量低于其他內(nèi)臟，適合作為日常補(bǔ)充來(lái)源?？纱钆洳式房斐椿驘鯗枞コ砻嬷灸ひ詼p少飽和脂肪酸攝入。
三、鴨血
鴨血是典型的高鐵低脂內(nèi)臟食品，鐵吸收率優(yōu)于植物性食物。含有的血漿蛋白能幫助清除腸道重金屬，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為有解毒功效。涮火鍋或制作毛血旺時(shí)需確保煮沸3分鐘以上殺菌。
四、牛肚
牛肚作為反芻動(dòng)物特有內(nèi)臟，富含膠原蛋白和鋅元素，有助于維護(hù)皮膚黏膜健康。其肌胃結(jié)構(gòu)含有消化酶殘留，建議用堿面搓洗后長(zhǎng)時(shí)間燉煮至軟爛，胃腸功能弱者應(yīng)控制食用量。
五、羊腎
羊腎含有較高濃度的硒元素和維生素B12，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)功能維持有益。傳統(tǒng)食療認(rèn)為其具有溫補(bǔ)作用，適合冬季食用。因嘌呤含量較高，痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用，健康人群每月建議不超過(guò)3次。
食用動(dòng)物內(nèi)臟前應(yīng)確認(rèn)檢疫標(biāo)志，避免選擇顏色異常或氣味刺鼻的產(chǎn)品。建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，減少營(yíng)養(yǎng)流失和有害物質(zhì)產(chǎn)生。慢性病患者可咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案，普通人群每周內(nèi)臟攝入總量建議控制在300克以內(nèi)，同時(shí)搭配深色蔬菜促進(jìn)鐵吸收。特殊時(shí)期如術(shù)后恢復(fù)或孕期，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入種類(lèi)和頻次。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
延伸閱讀
相關(guān)問(wèn)答 頭條推薦
-
肚子抽脂會(huì)損害內(nèi)臟嗎
-
內(nèi)臟損傷的臨床表現(xiàn)
-
脊椎側(cè)彎對(duì)內(nèi)臟有影響嗎
-
糖尿病會(huì)危及內(nèi)臟嗎
-
患有類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的人是否有內(nèi)臟損傷？
-
內(nèi)臟陰虛引起的咳嗽怎么辦
-
內(nèi)臟長(zhǎng)脂肪瘤有什么危害
-
內(nèi)臟器官成為疝囊壁的一部分
-
內(nèi)臟器官成為疝囊壁的一部分怎么辦才好？
-
內(nèi)臟脂肪怎么減肥？怎么減呢
-
內(nèi)臟肥胖有什么主要特點(diǎn)
-
內(nèi)臟絞痛是怎么回事
-
哪些淋巴瘤的患者必須要做內(nèi)臟的穿刺活檢
-
硬皮病會(huì)給患者內(nèi)臟帶來(lái)哪些損害
-
內(nèi)臟痛會(huì)誘發(fā)發(fā)熱嗎
-
內(nèi)臟痛會(huì)引起哪些部位疼痛
-
什么是內(nèi)臟痛？有什么表現(xiàn)
-
為什么內(nèi)臟疾病會(huì)引起肩部疼痛
-
內(nèi)臟疾病引起的肩痛和肩周炎的鑒別
-
內(nèi)臟損傷的病因和危害有哪些呢
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
- 吃動(dòng)物內(nèi)臟能補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)？
- 動(dòng)物內(nèi)臟有哪些營(yíng)養(yǎng)？
- 動(dòng)物內(nèi)臟可以吃嗎？
- 吃動(dòng)物內(nèi)臟能補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)？
- 吃動(dòng)物內(nèi)臟能補(bǔ)充維生素A嗎？
- 動(dòng)物內(nèi)臟有毒嗎？
- 動(dòng)物內(nèi)臟有什么功效？
- 動(dòng)物內(nèi)臟的營(yíng)養(yǎng)有什么特點(diǎn)
- 吃動(dòng)物內(nèi)臟可以補(bǔ)充維生素嗎
- 動(dòng)物內(nèi)臟要清洗嗎？
最新推薦
買(mǎi)片水果吃有營(yíng)養(yǎng)嗎
卵巢早衰如何治療卵巢早衰有六點(diǎn)
木瓜粉有什么美容效果
青檸檬和黃檸檬的區(qū)別
如何預(yù)防食療輕微胃痛
烏雞補(bǔ)腎功效如何
悉尼潤(rùn)肺干燥能瘦腰嗎
久放的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)嚴(yán)重下降嗎
胃脹氣吃什么食物好呢
女性經(jīng)期可以吃龍蝦嗎
紅酒養(yǎng)生每天什么時(shí)候喝比較好
煮面條最有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜是什么
豆腐和蜂蜜的危害是什么
晚上喝蜂蜜水好嗎
感冒期間什么能吃什么不能吃
女性經(jīng)期可以喝蜂蜜嗎
蜂蜜姜湯的制作方法和效果
吃什么補(bǔ)充動(dòng)物內(nèi)臟有技術(shù)
鮮榨果汁如何健康美味
如何做滿分早餐
女性如何補(bǔ)充血?dú)?原則調(diào)整血?dú)庥衅嫘?/a>
如何預(yù)防空調(diào)疾病襲擊五種中藥茶開(kāi)始防衛(wèi)戰(zhàn)
晚上喝紅薯粥好消化嗎
如何消除IT族的六個(gè)消火保健方
肩膀手腕關(guān)節(jié)疼痛是怎么回事
蔬菜那樣煮湯也能協(xié)助下奶還有什么下奶好方法呢
做俯臥撐可以減肚子上的肉嗎
帶孩子看醫(yī)生有什么注意事項(xiàng)
皮膚黃色凸起透明分泌物癢怎么回事
青春期乳房硬塊是什么
鐵皮石斛花的功效與作用有哪些
甘草泡水喝的五大禁忌是什么
川牛膝對(duì)女性有什么好處嗎
做背部經(jīng)絡(luò)疏通的好處與功效
天麻葛根的功效和作用是什么
佛手和佛手瓜的功效與作用
孕婦喝苦蕎茶的作用與功效
樹(shù)上的桂花可以曬干泡水喝嗎
中藥梔子的功效與作用是什么
阿膠的功效與作用的功能與主治
