孕婦吃田螺有什么要注意

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯醫(yī)點(diǎn)就懂

177次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-08-15 08:42:14

關(guān)鍵詞： #孕婦

孕婦的飲食關(guān)系到自己和嬰兒的健康，所以大家都很重視。懷孕的母親能吃田螺嗎？下面就來了解一下孕媽媽到底能不能吃田螺。

田螺泛指田螺科的軟體動(dòng)物，屬于軟體動(dòng)物門腹大綱前腮亞綱田螺科。通常分布在池塘、溝渠、湖泊、沼澤、河流等地方，容易攜帶寄生蟲、病原菌。如果水質(zhì)不好，水體受到污染，田螺也會(huì)受到污染，尤其是食用時(shí)，如果田螺內(nèi)的大便不干凈，就會(huì)有很多寄生蟲。一些寄生蟲可以通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，引起胎兒畸形等問題。

中醫(yī)認(rèn)為田螺肉味甘，性寒。對(duì)紅腫痛、便血、黃疸、水腫、口渴、腳氣、痔瘡、疥瘡等疾病有食療作用，具有醒酒、止渴利尿、清熱解暑的效果。田螺利尿、通便、消腫的效果對(duì)孕婦有很大好處，但田螺性寒冷，不適合孕婦經(jīng)常吃，建議不要吃。

田螺肉一直被譽(yù)為盤中明珠，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，不僅豐富細(xì)膩，而且非常好吃。同時(shí)含有維生素、蛋白質(zhì)、人體所需的微量元素和氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。被稱為高蛋白、高鈣、低脂肪的天然動(dòng)物性保健食品的典范。

只從田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看是可能的，但要慎重吃。根據(jù)人的體質(zhì)不同，也有吃田螺的孕婦，但也有脾胃虛寒等孕婦。懷孕的母親為了自己和嬰兒的健康，建議懷孕期間和產(chǎn)后不要吃田螺。

懷孕的母親真的想吃田螺，最好的辦法是自己做，路邊攤和餐廳的田螺不能保證其來源和是否干凈。

在購(gòu)買挑選田螺的時(shí)候應(yīng)注意挑選個(gè)頭大，體型圓，外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮，螺殼呈淡青色，無肉、汁溢出和選擇活的新鮮田螺。買回新鮮的田螺之后，放在清水里先養(yǎng)幾天，每天換一次水，使田螺體內(nèi)的垃圾得以排除干凈。烹調(diào)的時(shí)候先確定田螺干凈衛(wèi)生，為了避免食用田螺的時(shí)候被病菌和寄生蟲入侵，在烹飪田螺的時(shí)候要高溫爆炒，并且要煮10分鐘以上務(wù)必煮熟、煮透。這樣比較安全。

孕婦應(yīng)注意食物的多樣性，盡量少吃田螺這種寄生蟲多的食物，在保證營(yíng)養(yǎng)平衡的同時(shí)防止疾病入侵，盡量吃清淡的食物，少吃幾次，使自己健康，胎兒也能正常發(fā)育。

孕婦

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