剝石榴的正確方法簡(jiǎn)單又快
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)路陽光
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)路陽光
剝石榴最快的方法是頂部十字刀法，配合水中分離果粒，5分鐘內(nèi)可完整取粒。主要技巧包括切冠部、劃外皮、掰分瓣、水下剝離四步。
1、切冠部：
用刀平削石榴頂端凸起花萼部位，露出內(nèi)部白色隔膜。切口深度以剛好觸及果肉為佳，過深會(huì)破壞果粒完整性。切除直徑約3厘米的圓形頂蓋，確保所有隔膜頂端均暴露，為后續(xù)分瓣創(chuàng)造條件。
2、劃外皮：
沿石榴表面自然棱線縱向輕劃4-6刀，刀痕深度僅破外皮不傷果肉。選擇有明顯色差或凹陷的天然溝槽下刀，每道劃痕對(duì)應(yīng)內(nèi)部一組隔膜。劃開后輕捏石榴能感知自然分瓣趨勢(shì)，避免強(qiáng)行掰裂導(dǎo)致汁液飛濺。
3、掰分瓣：
雙手拇指抵住切口邊緣，沿劃痕方向均勻施力將石榴掰成4-6瓣。理想狀態(tài)是每瓣包含完整隔膜單元，果粒呈蜂窩狀排列。若遇頑固粘連，可用刀尖輕挑隔膜連接處，切忌撕扯果粒。
4、水下剝離：
將分瓣石榴浸入清水盆，水面完全沒過果粒。拇指沿隔膜弧度反向推壓，果粒會(huì)自然脫落沉底，隔膜和內(nèi)膜浮于水面。此方法可減少汁液噴濺，同時(shí)分離殘留的白色苦味組織。
石榴果粒富含花青素和鞣花酸，建議剝好后盡快食用或冷藏保存。每日攝入量控制在200克以內(nèi)，避免空腹食用引發(fā)胃部不適。剩余果皮可曬干煮水，其單寧成分有助于口腔消炎。處理時(shí)佩戴圍裙防止汁液染色，木質(zhì)砧板比塑料材質(zhì)更易清洗。若需長(zhǎng)期保存果粒，可平鋪冷凍2小時(shí)后裝袋，解凍后仍保持八成口感。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：吃辣椒胃里燒怎么辦
下一篇：快速將木耳泡發(fā)的方法
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
幾種近視手術(shù)對(duì)比
孕婦能否使用妥布霉素滴眼液
眼睛累是否與肝有關(guān)
眼睛視力4.0是多少度
白內(nèi)障手術(shù)的費(fèi)用是多少
眼睛發(fā)育到幾歲就會(huì)定型
眼睛2.5度是多少
熬夜眼睛不會(huì)腫
孩子們經(jīng)?？措娨曊Ｑ?/a>
上瞼下垂手術(shù)的后遺癥
高度近視患者需要注意的問題
散瞳能戴多少眼鏡
能否矯正成人眼睛的斜視
帶新眼鏡頭暈多長(zhǎng)時(shí)間正常
眼貼要貼多久才能達(dá)到效果
散光對(duì)駕駛的影響
做近視手術(shù)的過程
眼球摘除后恢復(fù)多久了
散光手術(shù)的危害
白內(nèi)障手術(shù)要多長(zhǎng)時(shí)間
用隱形眼鏡看東西和普通的不同
節(jié)食減肥會(huì)不會(huì)造成低血糖呢
白內(nèi)障術(shù)后飲食注意事項(xiàng)
做隆鼻術(shù)多長(zhǎng)時(shí)間可以洗臉
結(jié)膜鱗狀細(xì)胞癌的飲食
右肺下葉切除術(shù)的恢復(fù)期是多長(zhǎng)
祛痘印藥膏有作用嗎
肺部增強(qiáng)ct多久出結(jié)果
荷爾蒙是香的還是臭的
肺隔離癥ct的表現(xiàn)
開口箭主治哪種疾病
熟地的功效與作用及禁忌是什么
磨盤草的禁忌人群有哪些
艾灸肚子的好處與作用有哪些
地筍的禁忌人群有哪些
家里養(yǎng)梔子花的功效與作用
石菖蒲的作用與功效有什么
龍膽草泡水的功效與作用是什么
姜黃粉的作用及功效是什么
鹿茸泡酒的功效與作用是什么
