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鹿茸鹿鞭怎么泡酒

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)普觀察員
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鹿茸鹿鞭泡酒需選用優(yōu)質(zhì)藥材與純糧白酒，通過清洗處理、比例調(diào)配、密封浸泡等步驟制作，具有溫腎壯陽、強(qiáng)筋健骨的功效。

1、選材處理：

鹿茸需選擇蠟片或粉片部位，鹿鞭以整根干燥無霉變?yōu)榧选Ｋ幉男栌?0度白酒沖洗表面雜質(zhì)，鹿鞭可切片或整根浸泡，鹿茸建議切成薄片或研粉。處理后的藥材需陰干2小時去除表面水分，避免酒體渾濁。

2、基酒配比：

推薦50-60度純糧白酒作為基酒，藥材與酒比例1：10。單用鹿茸可取20克配2000ml酒，鹿鞭單用約15克配1500ml酒?；旌吓葜茣r建議鹿茸10克+鹿鞭8克+1800ml酒，容器需預(yù)留1/5空間促進(jìn)有效成分析出。

3、浸泡方法：

玻璃或陶瓷容器煮沸消毒后，分層放入藥材。鹿茸片置于底層，鹿鞭段放上層，倒入白酒完全浸沒。密封后存于陰涼處，每日搖晃1次加速溶解。夏季浸泡30天即可飲用，冬季需延長至45天，藥效隨時間增強(qiáng)但不宜超過6個月。

4、增效配伍：

可添加枸杞15克補(bǔ)肝腎，肉蓯蓉10克助陽道，當(dāng)歸5克活血調(diào)經(jīng)。寒性體質(zhì)加干姜3片溫中，血虛者配熟地黃10克。每添加1味輔料需減少主材5克，總藥材量不超過容器1/5，避免藥效沖突。

5、飲用禁忌：

每日飲用量控制在20-30ml，高血壓患者禁用，陰虛火旺者需配伍麥冬。服用期間忌食蘿卜、濃茶，孕婦及未成年人禁止飲用。藥酒出現(xiàn)絮狀沉淀需過濾，開封后需3個月內(nèi)飲完，久存易變質(zhì)。

鹿茸鹿鞭酒宜佐餐溫飲，配合八段錦、五禽戲等養(yǎng)生功法效果更佳。飲食建議搭配羊肉、黑豆等溫補(bǔ)食材，避免生冷寒涼之物。儲存時避免陽光直射，每年冬至前后泡制最佳，連續(xù)飲用2周需停3天觀察身體反應(yīng)。體質(zhì)敏感者首次飲用減半測試，酒后適度散步促進(jìn)吸收，長期過量可能引發(fā)燥熱癥狀。

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