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健身吃什么蛋白粉長肌肉最快

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)路陽光
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關(guān)鍵詞： #蛋白粉 #健身

乳清蛋白粉、酪蛋白粉和植物蛋白粉是促進肌肉生長的三大高效選擇，關(guān)鍵在于蛋白質(zhì)類型、吸收速度和搭配時機。

1、乳清蛋白：

乳清蛋白分離物吸收速度最快，訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補充能迅速刺激肌肉合成。水解乳清蛋白預(yù)先分解氨基酸，適合腸胃敏感人群。濃縮乳清蛋白性價比高，但含有少量乳糖。建議每次攝入20-30克搭配快碳，如香蕉或白面包。

2、酪蛋白粉：

酪蛋白緩釋特性可持續(xù)供氨基酸6-8小時，睡前服用能減少夜間肌肉分解。膠束酪蛋白保留天然結(jié)構(gòu)，吸收率達92%?？膳c牛奶混合提升口感，搭配堅果延緩消化速度。注意乳糖不耐者選擇無乳糖版本。

3、植物蛋白：

豌豆蛋白含支鏈氨基酸比例接近乳清，糙米蛋白缺乏賴氨酸需搭配豆類?；旌现参锏鞍追弁ㄟ^互補作用提高利用率，適合素食健身者。訓(xùn)練后建議增加5克劑量彌補植物蛋白消化率差異。

4、服用時機：

晨起空腹服用防止肌肉分解，搭配維生素C提升吸收。訓(xùn)練后窗口期優(yōu)先選擇乳清蛋白，加入5克肌酸增強效果。兩餐之間用酪蛋白維持氨基酸濃度，避免與高纖維食物同服影響吸收率。

5、輔助成分：

選擇添加BCAA的蛋白粉可減少訓(xùn)練后酸痛，谷氨酰胺增強免疫力。避免含大量添加劑的產(chǎn)品，注意查看每份蛋白質(zhì)含量是否達80%以上。乳清蛋白建議選擇冷濾工藝保留活性成分。

每日蛋白質(zhì)總攝入量建議每公斤體重1.6-2.2克，分4-6次補充。力量訓(xùn)練后配合30分鐘有氧運動提升蛋白質(zhì)利用率，睡眠保證7小時以上促進肌肉修復(fù)。飲食基礎(chǔ)以瘦肉、魚類和蛋類為主，蛋白粉作為補充不超過總蛋白質(zhì)量的50%。定期檢測腎功能，高蛋白飲食期間每日飲水量需達體重公斤數(shù)×40毫升。

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