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寶寶腸胃炎發(fā)作期通常不建議吃蘋果,緩解期可少量食用蒸熟的蘋果泥。腸胃炎期間胃腸功能較弱,生蘋果的果酸和膳食纖維可能刺激黏膜,而加熱后的蘋果更易消化且含果膠有助于收斂腹瀉。

急性發(fā)作期嘔吐腹瀉明顯時應(yīng)禁食生冷水果,包括蘋果。蘋果中的有機酸可能加重胃酸分泌,粗糙纖維會機械性刺激發(fā)炎的腸壁。此時需遵醫(yī)囑補液并采用流質(zhì)飲食,待嘔吐停止12小時后嘗試米湯等低渣食物。若強行進食生蘋果可能導(dǎo)致癥狀反復(fù),出現(xiàn)腹脹或水樣便次數(shù)增加。

癥狀緩解后可將蘋果去皮蒸熟制成泥狀分次食用。加熱過程會分解部分纖維并軟化果膠,每餐給予1-2茶匙觀察耐受性。熟蘋果中的可溶性纖維能吸收腸道多余水分,鞣酸成分對輕度炎癥有收斂作用。注意剔除果核避免誤食,且不宜與止瀉藥物同服以免影響藥效。

護理期間需監(jiān)測排便性狀變化,若出現(xiàn)再次嘔吐或糞便帶血應(yīng)立即停食?;謴?fù)期可逐步添加香蕉泥、米糊等低敏食物,保持餐具高溫消毒。建議家長記錄飲食日志,就診時攜帶大便樣本供醫(yī)生評估。持續(xù)腹瀉超過3天或伴有發(fā)熱需復(fù)查電解質(zhì),避免自行使用止瀉藥物掩蓋病情。

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