小兒皮膚過敏能吃大閘蟹嗎
兒科編輯
醫(yī)普小新
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小兒皮膚過敏一般不建議吃大閘蟹。大閘蟹屬于高蛋白食物，可能誘發(fā)或加重過敏反應(yīng)，尤其是對(duì)海鮮過敏的兒童。
大閘蟹含有豐富的蛋白質(zhì)和組胺類物質(zhì)，容易引發(fā)免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)。皮膚過敏患兒食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑、蕁麻疹等癥狀加重。部分兒童可能伴隨胃腸道不適，如腹痛、腹瀉。過敏體質(zhì)兒童免疫系統(tǒng)對(duì)異體蛋白敏感，大閘蟹中的特定蛋白成分可能刺激機(jī)體產(chǎn)生過量免疫球蛋白E。
極少數(shù)非蛋白過敏的輕度皮膚過敏患兒，在醫(yī)生評(píng)估后可能少量嘗試。需確保大閘蟹新鮮且充分加熱，去除蟹黃等易致敏部位。首次食用后需密切觀察24小時(shí)，出現(xiàn)嘴唇腫脹、呼吸困難等嚴(yán)重反應(yīng)需立即就醫(yī)。既往有嚴(yán)重海鮮過敏史的兒童應(yīng)嚴(yán)格避免。
皮膚過敏患兒日常飲食宜選擇低敏食物，如蘋果、梨、西蘭花等。烹飪方式以清蒸、水煮為主，避免油炸、辛辣刺激。家長(zhǎng)需記錄飲食日記，幫助識(shí)別過敏原。若過敏癥狀持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行過敏原檢測(cè)，遵醫(yī)囑使用氯雷他定糖漿、西替利嗪滴劑等抗組胺藥物，必要時(shí)進(jìn)行脫敏治療。
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