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輕度脂肪肝怎么吃比較好？注意低鹽低糖低脂飲食

肝膽疾病編輯 醫(yī)普小能手
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關(guān)鍵詞： #脂肪肝 #脂肪 #輕度脂肪肝

飲食治療是大部分脂肪肝患者治療的基本方法，也是預(yù)防和控制脂肪肝病情進(jìn)展的重要措施。眾所周知，熱能的來源是食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，其需求量與年齡、性別和等因素有關(guān)。

各種內(nèi)因和外因會導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪堆積過多，肝內(nèi)脂肪含量超過5%，醫(yī)學(xué)上稱為脂肪肝。人體的其他疾病會影響肝臟的脂肪代謝，肝臟的脂肪堆積，過去只把脂肪肝作為病理狀態(tài)、病理過程，不認(rèn)為是獨(dú)立的疾病列人慢性肝病的范疇。近年來，隨著醫(yī)學(xué)影響技術(shù)的發(fā)展和對脂肪肝的深入研究，脂肪肝被視為獨(dú)立的疾病診斷。肝臟脂肪主要是中性脂肪甘油三脂，也有少量膽固醇卵磷脂。

過高的熱能攝取會增加體重、脂肪合成增加，加快肝細(xì)胞脂肪變性。因此，要制定和堅(jiān)持合理的飲食制度，豐富親脂性物質(zhì)的飲食，如瘦肉、魚類、蛋白質(zhì)、新鮮蔬菜等，有助于促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的消失，高纖維類食物有助于增加飽腹感，控制血糖和血脂，對營養(yǎng)過剩引起的脂肪肝尤為重要。

脂肪肝患者飲食注意事項(xiàng):

1、熱量控制:男性每天飲食熱量不超過1800千卡，女性不超過1500千卡

2、絕對禁酒，最好禁煙

冬天來臨，不僅要采取保溫措施，還要保護(hù)肝臟。

3、低脂低糖低鹽飲食:選擇脫脂牛奶，烹飪時(shí)盡量選擇植物油，減少動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、魚、腦髓等脂肪高、膽固醇高的食物，減少油炸食物，減少甜食，每天鹽的攝取量控制在5克以內(nèi)。                   

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