得了痛風(fēng)，這5類食物該戒口了，否則痛風(fēng)或會(huì)更“囂張”！

內(nèi)分泌科編輯健康小靈通

10次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-10-14 13:15:54

痛風(fēng)發(fā)作時(shí)那種鉆心的痛，只有經(jīng)歷過(guò)的人才懂！就像有人形容的："大腳趾突然被老虎鉗夾住，還時(shí)不時(shí)擰兩下。"其實(shí)痛風(fēng)的罪魁禍?zhǔn)资求w內(nèi)尿酸結(jié)晶，而飲食控制就是對(duì)抗痛風(fēng)的第一道防線。今天這份"痛風(fēng)飲食黑名單"，建議收藏備用。

一、高嘌呤食物是頭號(hào)敵人

1、動(dòng)物內(nèi)臟要拉黑

豬肝、雞胗、鴨腸這些美味，嘌呤含量都在300mg/100g以上。特別是火鍋里的各種內(nèi)臟，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮，嘌呤都溶進(jìn)湯里了。

2、部分海鮮要警惕

帶魚、沙丁魚、鳳尾魚的嘌呤含量堪比內(nèi)臟。但三文魚、海參等屬于中低嘌呤，可以適量食用。

二、這些"隱形殺手"更危險(xiǎn)

1、濃肉湯和火鍋湯底

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮，肉類中的嘌呤有50%都溶進(jìn)湯里。一碗老火靚湯的嘌呤可能比吃肉還高。

2、酵母制品要當(dāng)心

啤酒里的酵母自不必說(shuō)，連面包、饅頭中的酵母粉也含嘌呤。痛風(fēng)急性期最好改吃無(wú)酵母面食。

三、果糖的甜蜜陷阱

1、含糖飲料是重災(zāi)區(qū)

可樂、果汁飲料中的果糖會(huì)抑制尿酸排泄。研究顯示每天喝2罐可樂的人，痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加85%。

2、高糖水果要控制

荔枝、龍眼、芒果等熱帶水果果糖含量高，建議每天不超過(guò)200克。

四、酒精的連環(huán)暴擊

1、啤酒危害最大

不僅含嘌呤，酒精還會(huì)促進(jìn)尿酸生成并抑制排泄。喝一瓶啤酒可能讓尿酸升高1-2mg/dL。

2、白酒紅酒也不行

雖然嘌呤含量低，但酒精代謝產(chǎn)生的乳酸會(huì)競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排泄。

五、突然的暴飲暴食

1、饑餓后大吃更危險(xiǎn)

空腹時(shí)體內(nèi)酮體升高，會(huì)競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排泄。突然攝入大量高嘌呤食物等于火上澆油。

2、減肥要循序漸進(jìn)

快速減肥會(huì)導(dǎo)致酮癥酸中毒，引發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。建議每月減重不超過(guò)4斤。

控制飲食雖然不能根.治痛風(fēng)，但能減少發(fā)作頻率和程度。記住一個(gè)原則：每天嘌呤攝入控制在150-200mg，多喝水促進(jìn)尿酸排泄。已經(jīng)確診的患者，建議定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，把數(shù)值控制在360μmol/L以下更安全。管住嘴雖然痛苦，但總比痛風(fēng)發(fā)作時(shí)痛不欲生強(qiáng)，你說(shuō)呢？

痛風(fēng) 食物

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