老年心力衰竭飲食要注意什么
心血管內科編輯
醫(yī)路陽光
關鍵詞： #心力衰竭
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老年心力衰竭患者飲食需注意控制鈉鹽攝入、限制液體量、保證優(yōu)質蛋白、選擇低脂食物、增加膳食纖維。心力衰竭時心臟泵血功能下降，不當飲食可能加重水腫和心臟負擔。
1、控制鈉鹽
每日食鹽量應控制在3克以內，避免腌制食品、加工肉類及含鈉調味品。高鈉飲食會導致水鈉潴留，增加血容量和心臟負荷。烹飪時可使用檸檬汁、香草等天然調味料替代食鹽，購買預包裝食品需仔細查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。
2、限制液體
每日總液體攝入量建議不超過1500毫升，包括飲用水、湯羹及食物中的水分。過量液體會加重循環(huán)充血，引發(fā)呼吸困難。可使用有刻度的水杯計量，分次少量飲用，避免一次性大量喝水。若出現(xiàn)嚴重水腫需遵醫(yī)囑進一步限制。
3、優(yōu)質蛋白
選擇魚類、雞胸肉、蛋清等易消化吸收的優(yōu)質蛋白，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。蛋白質不足會導致肌肉流失，但過量會增加腎臟負擔?？刹捎谜糁鬅醯鹊蜏嘏胝{方式，避免油炸或紅燒等高脂做法。
4、低脂飲食
減少動物內臟、肥肉、奶油等高膽固醇食物，烹調油每日不超過20克。血脂異常會加速動脈硬化，影響心肌供血。優(yōu)先選用橄欖油、茶油等不飽和脂肪酸，適量進食堅果類食物補充健康脂肪。
5、膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，來自燕麥、西藍花、蘋果等新鮮蔬果。可溶性纖維有助于降低膽固醇，不可溶性纖維能預防便秘。需注意循序漸進增加攝入，避免突然大量進食引發(fā)腹脹，同時保證充足飲水幫助纖維軟化。
老年心力衰竭患者除飲食管理外，需每日監(jiān)測體重變化，短期內增加2公斤以上應及時就醫(yī)。保持規(guī)律作息，避免飽餐后立即平臥，餐后適當散步有助于消化。根據(jù)心功能分級調整活動強度，遵醫(yī)囑定期復查電解質和腎功能。注意觀察下肢水腫、夜間陣發(fā)性呼吸困難等心衰加重征兆，出現(xiàn)異常需立即聯(lián)系主治醫(yī)師調整治療方案。
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