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預(yù)防小兒貧血需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)元素

兒科編輯 健康萬事通
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關(guān)鍵詞： #貧血 #營(yíng)養(yǎng)

預(yù)防小兒貧血需重點(diǎn)補(bǔ)充鐵、維生素B12、葉酸、維生素C和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。

1、鐵：

鐵是合成血紅蛋白的核心原料，缺鐵是小兒貧血最常見原因。動(dòng)物肝臟、紅肉、蛋黃等含血紅素鐵吸收率高，菠菜、豆類等植物性食物需配合維生素C促進(jìn)吸收。早產(chǎn)兒、低體重兒及快速生長(zhǎng)期兒童需定期監(jiān)測(cè)血清鐵蛋白。

2、維生素B12：

維生素B12參與紅細(xì)胞成熟過程，缺乏會(huì)導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血。母乳喂養(yǎng)兒若母親長(zhǎng)期素食需額外補(bǔ)充，魚類、蛋奶制品是天然來源。先天性吸收障礙患兒需注射補(bǔ)充劑。

3、葉酸：

葉酸與維生素B12協(xié)同作用促進(jìn)造血，綠葉蔬菜、柑橘類水果富含葉酸。孕期及哺乳期母親補(bǔ)充可降低新生兒缺陷風(fēng)險(xiǎn)，早產(chǎn)兒配方奶應(yīng)強(qiáng)化葉酸含量。

4、維生素C：

維生素C能增強(qiáng)非血紅素鐵的生物利用率，新鮮果蔬如獼猴桃、草莓、青椒等是優(yōu)質(zhì)來源。烹飪時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱，每日保證100-200克水果攝入。

5、蛋白質(zhì)：

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供造血所需氨基酸，乳制品、瘦肉、大豆制品應(yīng)均衡攝入。營(yíng)養(yǎng)不良兒童需逐步增加蛋白質(zhì)供給量至每日每公斤體重2-3克，避免突然大量補(bǔ)充加重代謝負(fù)擔(dān)。

日常飲食應(yīng)注重多樣化搭配，每周攝入動(dòng)物肝臟1-2次，深色蔬菜占每日蔬菜量一半以上。避免餐后立即飲用茶或咖啡影響鐵吸收，兩餐間可搭配富含維生素C的水果。對(duì)于挑食兒童可將肝臟制成肉松拌粥，用模具造型增加進(jìn)食興趣。定期進(jìn)行血常規(guī)檢查，發(fā)現(xiàn)貧血跡象時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)或使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

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