支持我一些建議！從垃圾食品中恢復健康

女性日常保健編輯健康真相官

130次瀏覽發(fā)布時間：2021-07-27 09:11:32

關(guān)鍵詞： #食品

世界衛(wèi)生組織發(fā)表了十大垃圾食品。其中包括油炸類食品、腌制類食品、加工類肉類食品、餅干類食品、汽水可樂類飲料、方便類食品、罐頭類食品、梅糖餞水果類食品、冷凍甜食品、燒烤類食品。請注意:在這十種垃圾食品中，沒有指出具體的食物名稱。例如，具體的糧食油、米面、鳥肉、蔬菜等，只是在前面加入了油炸類腌制類罐頭類燒烤類等類別，所以要正確認識垃圾食品，首先要明確的概念之一是食品本身不是垃圾，成為垃圾是不科學的烹飪方法和加工技術(shù)。

垃圾食品的三個特點:

(1)營養(yǎng)質(zhì)量差

意味著我們高興地把它放進肚子里，結(jié)果不能發(fā)揮應有的營養(yǎng)作用。例如，鈣沒有鈣，鉀沒有鉀，維生素可憐。但是，它們又占據(jù)了我們的胃，其他有用的食品必然少吃，最終營養(yǎng)不足，妨礙健康。

(2)在不知不覺中容易發(fā)胖

這些食品營養(yǎng)素含量低，但促進人體發(fā)胖的成分高。例如，高脂肪、高糖、大量淀粉，吃起來也不容易飽，所謂好吃的話多吃。多吃的結(jié)果呢？當然人就容易胖。

（3）不利于預防慢性病

總是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促進人體衰老，也不利于預防糖尿病?？偸浅杂椭貏e多的食品，特別是油炸食品和香酥食品，容易發(fā)生血脂異常。再說了，油、糖和精制淀粉都促進發(fā)胖，而人一胖，各種慢性病自然就接踵而來。

健康提醒：從垃圾食物中提取健康

1、不要妖魔化方便面

方便面，可怕啊。從小到大，被告知不要總是吃方便面！方便面的垃圾？是的，垃圾，那是指你的泡面，什么都不加。正確的吃法應該是選擇非油炸泡面，然后加入各種蔬菜和食材，像燉湯一樣下鍋煮泡面。這和正常飲食沒什么區(qū)別。當然，考慮到方便面有添加劑防腐劑，決不能代替飯菜。

制作5點方便面的健康食物

1選擇面:選擇方便面時盡量選擇非油炸方便面，非油炸方便面保留了更多維生素，油脂含量也比較低。

2煮面:方便面最好煮，可以自由加入蔬菜成分，最后加入雞蛋，營養(yǎng)就足夠了。

3湯:泡方便面時倒湯，加熱水或其他湯比較好。不要把調(diào)味料全部放進去。放一半，再加一點健康的調(diào)味料，不僅風味好，而且放心吃。

4節(jié)制:方便面只適合急救，一天最多吃一次，不能每天吃。

5均衡營養(yǎng):經(jīng)常吃方便面的人，平時每天應該增加1~2個蛋糕，2~4個蛋糕，1~4個新鮮瓜果(蘋果、梨、西紅柿、黃瓜等)，2個巧克力，1杯牛奶，100克牛肉干燥，10克臘肉干燥。這樣可以滿足人體營養(yǎng)的攝取要求。

2、可樂其實最適合某人

碳酸飲料。理由是含糖量高、牙齒壞、甜味劑過多等。的確，我們要避免的是碳酸飲料、蒸汽水、顏色重的果汁飲料和非常甜的飲料。但是，可樂分為兩部分部分。與一些飲料相比，只要你不是脾胃虛寒，適當飲用可樂就沒什么大不了的，尤其是低血糖患者，其他飲料問題也不大。例如，一些大麥飲料和低糖添加劑飲料可以喝。

四大注意避開碳酸飲料的傷害

1）選購適合自己的品類：純果汁的碳酸飲料，營養(yǎng)比較豐富，有的飲料中還有少量果肉沉淀，能夠適當補充維生素。含有咖啡因的碳酸飲料，可樂最有代表性，雖然具有提神的作用，但一般適合成年人偶爾感覺疲勞、精神不濟的時候喝。低熱量型的碳酸飲料，因為熱量比較低，而且糖分少，所以比較適合糖尿病患者，或是對糖和熱量攝入有特殊限量要求的人。

2)最佳飲用時間:運動后體內(nèi)鹽分、水分流失較多，此時飲用碳酸飲料作為能量補充是最佳選擇。

3)節(jié)制飲用:碳酸飲料能量高，飲用多對胃腸功能有損，影響消化，不得每天飲用或一次大量飲用。

4)注意保護牙齒:喝含糖量多的碳酸飲料時，最好取根吸管，減少飲料接觸牙齒的時間，喝后漱口刷牙，注意清潔。

3、吃鐵板燒烤最好吃，但被認為是最垃圾的。因為燒烤過程中會產(chǎn)生大量致癌物。特別是烤黑燒糊烤炭煙直冒。但是，語言也得分兩端，一方面燒烤吃得多確實有這個問題，另一方面朝鮮人吃了多少年燒烤，沒有什么影響。平反的方法最好改成鐵板燒，學習朝鮮人的燒烤方法?？傊灰尰馃熤苯咏佑|肉。

學習4點燒烤健康飲食

1)食物多樣化:燒烤不一定是肉類指揮，五谷、蔬菜烤也很有味道。玉米不僅金黃美味，而且容易飽腹的紅薯含有豐富的纖維素，有利于腸胃的新鮮辣椒、茄子、豆角等，健康美味。吃海鮮也是不錯的選擇，包括螃蟹、蝦、皮帶、魚等，烤后加入少量豆醬油，很好吃。

2)注意甜陷阱:燒烤時，想給食物添加更好吃的東西，很多人喜歡在燒烤食物上涂糖。事實上，如果你想增加食物的美味和健康，涂一次糖就足夠了。之后，你不妨選擇黑椒粉、芥末等天然調(diào)味品來增加食物的天然原味。

3)充分利用保護罩:食物燒烤原則上不太健康，肉類在高溫下直接燃燒，分解的脂肪滴在炭上，與肉類蛋白質(zhì)相結(jié)合，產(chǎn)生苯并膦致癌物，燒烤時可能附著在食物上，因此盡量減少食物直接燒烤

4)切斷不健康:刀、叉、剪刀等是BBQ的重要助手。燒烤時，不可避免地會燒焦食物。燒焦部分含有致癌物質(zhì)。如果你不想浪費它們，你可以用刀、叉子或剪刀剪掉它們。此外，你還可以同時去除食物的肥料霜。它們美味健康。

食品

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