血脂偏高的人是可以吃肉的，但是要有選擇性，瘦肉中含有大量的蛋白質(zhì)，如豬肉瘦肉、雞瘦肉、鴨瘦肉部分，由于人體需要一定量的蛋白質(zhì)，含必須氨基酸，維持人體健康需要，脂肪也要適當(dāng)吃，維持類(lèi)固醇激素合成需要。不能吃脂肪含量較高的肉，比如動(dòng)物肥肉部分，動(dòng)物的內(nèi)臟等，含脂肪的肉類(lèi)要適當(dāng)控制，避免脂肪過(guò)多導(dǎo)致血脂異常升高。按照需要進(jìn)食就可以了，保證生理需要，平時(shí)要合理作息，保證睡眠充足，加強(qiáng)體育鍛煉消耗掉體內(nèi)多余的脂質(zhì)，堅(jiān)持低脂飲食，多吃蔬菜和粗纖維食品如蕎麥面、玉米粉等，避免辛辣刺激食物，戒煙限酒。堅(jiān)持服用藥物，定期復(fù)查。

臨床上高密度脂蛋白膽固醇是有益的膽固醇，而低密度脂蛋白膽固醇這是有害的膽固醇。高密度脂蛋白膽固醇稍微偏高，對(duì)患者健康影響不大。高密度脂蛋白膽固醇主要在肝臟和小腸合成，也可來(lái)自如米粒和極低密度脂蛋白的分解產(chǎn)物。機(jī)體細(xì)胞可以攝取膽固醇，也可釋放膽固醇，高密度脂蛋白膽固醇，一方面可以使血漿中的膽固醇轉(zhuǎn)移到肝臟，部分轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼岫懦鲶w外，另一方面高密度脂蛋白膽固醇顆粒小，結(jié)構(gòu)致密，能自由進(jìn)出動(dòng)脈壁，可以清除積存于血管壁內(nèi)的膽固醇，且不向組織釋放膽固醇，具有將組織中的膽固醇轉(zhuǎn)移出來(lái)的功能。高密度脂蛋白膽固醇是抗動(dòng)脈粥樣硬化的保護(hù)因子。高密度脂蛋白膽固醇是好的膽固醇對(duì)人體的健康有益。平常生活中要做好相關(guān)的護(hù)理，注意飲食，注意監(jiān)測(cè)血脂的變化，一旦出現(xiàn)異常及時(shí)的醫(yī)院就診。

臨床上患者如果存在著高脂血癥，需要根據(jù)患者高脂血癥的類(lèi)型進(jìn)行相應(yīng)的臨床控制。主要基于以下幾種情況：第一，患者如果存在著高甘油三酯血癥，體內(nèi)以甘油三酯升高為主，嚴(yán)重者有誘發(fā)急性胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)，需要嚴(yán)格的低脂飲食，避免進(jìn)食油炸食品，比如油條、油餅、肥肉等脂肪類(lèi)的食物，以避免加重病情。同時(shí)在醫(yī)生的指導(dǎo)下給予相關(guān)的藥物治療，比如非諾貝特降甘油三酯治療。第二，患者如果存在著高膽固醇血癥，比如存在著低密度脂蛋白膽固醇明顯升高，有出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化，心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)明顯增加，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下積極的給予生活方式的合理調(diào)整。比如要飲食上注意避免進(jìn)食高膽固醇的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、臟魚(yú)、魚(yú)子等高膽固醇的食物，同時(shí)要給予相關(guān)的他汀類(lèi)的藥物，降低膽固醇藥物治療。第三，患者血脂偏高時(shí)，如果伴有甲減低代謝癥候群的臨床表現(xiàn)，患者血脂升高往往是因?yàn)榧诇p甲狀腺功能減低引起，所以需要積極地給予補(bǔ)充左甲狀腺素片替代治療。甲狀腺功能恢復(fù)正常以后，患者的血脂可逐漸恢復(fù)正常。

臨床上血脂高一般需要相關(guān)的臨床處理，具體的臨床處理方式需要根據(jù)患者血脂升高的程度以及臨床分型來(lái)進(jìn)行確定。高脂血癥臨床分型為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥以及混合型高脂血癥。高膽固醇血癥患者有出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化、血管狹窄的風(fēng)險(xiǎn)，出現(xiàn)心腦血管的疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)明顯增加，需要根據(jù)患者的高危因素來(lái)進(jìn)行臨床的處理。患者如果存在著冠心病、腦梗塞、需要長(zhǎng)期口服他汀類(lèi)的藥物將膽固醇治療，以穩(wěn)定斑塊避免心血管疾病的災(zāi)發(fā)，高甘油三酯血癥體內(nèi)患者甘油三酯明顯高于正常，比如大于五點(diǎn)六毫摩爾每升，是有誘發(fā)急性胰腺炎的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，需要積極的給予他汀類(lèi)的藥物治療。同時(shí)，嚴(yán)格的低脂飲食以避免誘發(fā)急性胰腺炎的發(fā)作。甘油三酯如果低于二點(diǎn)三毫摩爾每升，可以給予生活方式干預(yù)治療不需要藥物治療。通過(guò)生活方式的干預(yù)處理患者的甘油三酯控制達(dá)標(biāo)。長(zhǎng)時(shí)間的高干固醇血癥、高甘油三酯血癥有出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，需要臨床醫(yī)生進(jìn)行評(píng)估病情、評(píng)估患者的高危因素，也給予相應(yīng)的臨床處理。

高血脂患者癥狀在臨床上表現(xiàn)或多或少。因?yàn)楦咧Y在早期幾乎沒(méi)有癥狀，所以很多人，尤其是年輕人，在血脂很高時(shí)候才會(huì)被發(fā)現(xiàn)。早期高血脂在臨床上不被認(rèn)可或者不被發(fā)現(xiàn)，主要是因?yàn)樗鼪](méi)有明顯癥狀。但是隨著人體血脂增加，血脂異常指數(shù)不斷飆升，高血脂會(huì)引起一系列臨床疾病或者癥狀，比如動(dòng)脈硬化、心臟受累、血壓高，或者是引起心功能異常。嚴(yán)重高脂血癥，合并心血管病的時(shí)候，引起心功能改變，就會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)臨床癥狀。單純高脂血癥在臨床上比較嚴(yán)重時(shí)候，病人才會(huì)出現(xiàn)一些癥狀，比如嗜睡、乏力、肥胖、記憶力減退等等。這些癥狀一般和血脂高有關(guān)系。