寒冬臘月里，血管最怕“冷熱交替”的刺激。暖氣房里燥熱難耐，出門瞬間被冷風(fēng)灌頂，這種溫差會(huì)讓血管像彈簧一樣反復(fù)收縮擴(kuò)張。中老年人血管彈性本就下降，長(zhǎng)期如此容易埋下隱患。

一、血管老化比皺紋更可怕

1.血管從30歲開始走下坡路，內(nèi)膜逐漸增厚，就像水管內(nèi)壁結(jié)垢。60歲時(shí)血管彈性可能只剩年輕時(shí)的60%，這也是冬季心腦血管意外高發(fā)的原因

2.臨床數(shù)據(jù)顯示，約70%的腦卒中患者發(fā)病前會(huì)出現(xiàn)短暫性視力模糊、肢體麻木等預(yù)警信號(hào)，但多數(shù)人誤以為是疲勞所致

3.冬季血液黏稠度比夏.季高15%左右，清晨血壓峰值更明顯。建議起床后先喝半杯溫水，在床邊靜坐3分鐘再活動(dòng)

二、廚房里的“血管清道夫”

1.黑木耳含有的木耳多糖能減少血小板聚集，相當(dāng)于給血管涂上保護(hù)層。建議每周吃3次，泡發(fā)后搭配洋蔥涼拌效果更佳

2.葛根中的葛根素能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善腦部供血。冬季用葛根粉沖調(diào)成糊狀，加入少量桂花蜜調(diào)味，早晚各一小碗

3.核桃里的α-亞麻酸可以轉(zhuǎn)化為DHA，每天2個(gè)核桃的量足夠。最好現(xiàn)開現(xiàn)吃，避免氧化后的哈喇味影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

三、三個(gè)動(dòng)作測(cè)血管年齡

1.握拳30秒后松開，手掌顏色恢復(fù)時(shí)間超過(guò)3秒，提示微循環(huán)較差

2.單腿站立時(shí)無(wú)法保持平衡超過(guò)20秒，可能反映小腦供血不足

3.彎腰觸地時(shí)手指離地面超過(guò)15厘米，說(shuō)明血管彈性可能下降

這套“護(hù)腦糊”配方經(jīng)過(guò)改良：取葛根粉15克、黑芝麻粉10克、燕麥片20克，用60℃溫水調(diào)勻后文火煮至粘稠。陰虛體質(zhì)加枸杞5粒，陽(yáng)虛體質(zhì)加肉桂粉0.5克。連續(xù)食用21天會(huì)發(fā)現(xiàn)晨起頭暈癥狀明顯改善，記住要用木勺攪拌避免金屬破壞營(yíng)養(yǎng)成分。