胃酸過多的人可以適量吃蘋果,蘋果屬于低酸性水果,但建議在兩餐之間食用并避免空腹進(jìn)食。
1、中和胃酸蘋果含有的天然果膠和膳食纖維能吸附部分胃酸,有機(jī)酸成分在代謝后呈弱堿性,有助于調(diào)節(jié)胃內(nèi)酸堿平衡。
2、保護(hù)胃黏膜蘋果多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用,可減少胃酸對(duì)黏膜的刺激,但需避免食用過硬的果皮增加胃腸負(fù)擔(dān)。
3、影響個(gè)體差異部分人群進(jìn)食蘋果可能刺激胃酸分泌,與胃食管反流病等基礎(chǔ)疾病有關(guān),建議首次嘗試時(shí)控制攝入量為半個(gè)。
4、食用方式蒸煮后的蘋果更易消化,可降低機(jī)械性刺激,避免與咖啡、辛辣食物同食加重胃酸分泌。
胃酸過多者日??蛇x擇香蕉、蘇打餅干等堿性食物,若出現(xiàn)燒心持續(xù)加重需排查胃潰瘍等器質(zhì)性疾病。