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檸檬含維生素C豐富嗎
病情描述:
檸檬含維生素C豐富嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    檸檬含有豐富的維生素C,每100克檸檬約含22毫克維生素C,屬于維生素C含量較高的水果之一。維生素C含量較高的常見水果主要有柑橘、獼猴桃、草莓、鮮棗等。

    1、維生素C含量

    檸檬的維生素C含量在水果中屬于中上水平,雖不及鮮棗、獼猴桃等,但高于蘋果、香蕉等常見水果。

    2、食用建議

    建議直接食用新鮮檸檬或鮮榨檸檬汁,高溫烹煮會導致維生素C大量流失。

    3、營養(yǎng)搭配

    檸檬與富含鐵的食物搭配食用,有助于促進鐵的吸收,改善缺鐵性貧血。

    4、儲存方法

    檸檬應置于陰涼通風處保存,切開后需冷藏并盡快食用,避免維生素C氧化流失。

    日常飲食中可適量食用檸檬補充維生素C,但不宜過量,胃酸過多者應慎食。

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嚴重貧血怎么辦
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