檸檬富含維生素C、有機(jī)酸及多種礦物質(zhì),主要有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏、輔助降壓等功效。
檸檬中的檸檬酸可刺激胃酸分泌,幫助分解蛋白質(zhì),緩解餐后腹脹。胃腸功能較弱者建議稀釋后飲用檸檬水。
每100克檸檬含22毫克維生素C,有助于促進(jìn)白細(xì)胞活性。流行性感冒高發(fā)季節(jié)可適量補(bǔ)充檸檬水。
維生素C能抑制酪氨酸酶活性,減少黑色素沉積。新鮮檸檬片外敷需避開(kāi)陽(yáng)光直射,防止光敏反應(yīng)。
檸檬酸鉀可促進(jìn)鈉離子排出,高血壓患者每日飲用500毫升淡檸檬水有助于血壓平穩(wěn)。
胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用,日常建議每天攝入不超過(guò)1個(gè)檸檬,榨汁后需稀釋5倍以上飲用。