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睡前喝純牛奶對多數(shù)人有益,主要有促進(jìn)睡眠、補(bǔ)充鈣質(zhì)、緩解饑餓、保護(hù)胃黏膜等作用。
牛奶含有色氨酸,有助于合成褪黑素和血清素,改善睡眠質(zhì)量。乳糖不耐受人群可選擇低乳糖牛奶。
每100毫升牛奶約含100毫克鈣,睡前飲用有助于夜間鈣質(zhì)吸收。骨質(zhì)疏松高風(fēng)險人群建議搭配維生素D補(bǔ)充劑。
牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪能產(chǎn)生持續(xù)飽腹感,避免夜間饑餓驚醒。糖尿病患應(yīng)選擇無糖牛奶并控制飲用量。
牛奶蛋白能在胃壁形成保護(hù)層,減輕胃酸刺激。反流性食管炎患者建議少量飲用并保持半臥位。
建議選擇溫?zé)崤D田嬘茫苊饫洳嘏D檀碳の改c。存在乳蛋白過敏或嚴(yán)重乳糖不耐受者應(yīng)避免飲用,必要時可咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。