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減肥為什么不讓吃南瓜

男，37歲

病情描述:

減肥為什么不讓吃南瓜

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

減肥期間不建議吃南瓜主要因其升糖指數(shù)較高，可能影響血糖穩(wěn)定，替代選擇有西藍(lán)花、雞胸肉、菠菜、蘋果等低熱量高纖維食物，必要時可遵醫(yī)囑使用奧利司他、二甲雙胍、利拉魯肽等藥物輔助控制體重。
1、升糖指數(shù)高
南瓜碳水化合物含量較高且升糖指數(shù)達(dá)75，快速升糖可能刺激胰島素分泌促進(jìn)脂肪合成，建議用蕎麥或糙米替代部分主食。
2、熱量密度大
每100克蒸南瓜含56大卡，過量食用易造成熱量超標(biāo)，推薦選擇每100克僅16大卡的西葫蘆作為蔬菜替代。
3、飽腹感較差
南瓜膳食纖維含量低于豆類及綠葉菜，消化速度快易產(chǎn)生饑餓感，可增加魔芋或奇亞籽攝入延長飽腹時間。
4、營養(yǎng)不均衡
南瓜維生素A含量雖高但缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，長期單一食用可能導(dǎo)致肌肉流失，建議搭配雞蛋或低脂乳制品食用。
減肥期間應(yīng)保持每日500大卡熱量缺口，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動，定期監(jiān)測體脂率變化并及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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