姜和蜂蜜具有溫中散寒、潤(rùn)肺止咳、抗氧化及增強(qiáng)免疫力的功效,適合風(fēng)寒感冒、干咳咽痛、疲勞乏力及胃腸不適人群食用。
生姜含姜辣素促進(jìn)血液循環(huán),蜂蜜可中和辛辣刺激,兩者合用緩解胃寒腹痛。胃腸受涼者可取鮮姜3片與10毫升蜂蜜溫水沖服。
蜂蜜覆蓋咽喉黏膜減輕刺激,姜酚抑制呼吸道炎癥反應(yīng)。風(fēng)寒咳嗽可用姜汁5滴混合15毫升蜂蜜含服。
生姜烯酚與蜂蜜多酚協(xié)同清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。建議每日攝入不超過20克蜂蜜搭配2克生姜。
蜂蜜含多種酶類及礦物質(zhì),姜醇提升巨噬細(xì)胞活性。易感冒人群可晨起飲用200毫升姜蜜水。
糖尿病患者應(yīng)控制蜂蜜用量,陰虛火旺者慎用生姜。出現(xiàn)過敏反應(yīng)立即停用,癥狀持續(xù)需就醫(yī)。