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減肥餐可通過控制熱量攝入、均衡營養(yǎng)分配、選擇低升糖食物、定時定量進餐等方式實現(xiàn)。減肥餐的搭配需兼顧蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)素,避免過度節(jié)食導(dǎo)致代謝紊亂。
每日總熱量建議減少約300-500千卡,女性不低于1200千卡/日,男性不低于1500千卡/日。用粗糧替代精制米面,減少食用油和添加糖攝入。
每餐包含優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、魚蝦,搭配非淀粉類蔬菜占餐盤1/2。適量補充堅果、乳制品等健康脂肪,避免營養(yǎng)缺乏。
選擇燕麥、蕎麥等低GI主食,搭配西藍花、菠菜等高纖維蔬菜。水果優(yōu)先選擇莓類、蘋果等低糖品種,避免果汁和果干。
采用3+2模式(3頓主餐+2次加餐),間隔不超過4小時。晚餐應(yīng)在睡前3小時完成,加餐可選無糖酸奶或少量堅果。
減肥期間建議每日飲水1500-2000毫升,結(jié)合有氧運動和力量訓(xùn)練。若出現(xiàn)頭暈、乏力等不適,應(yīng)及時調(diào)整飲食方案并咨詢營養(yǎng)師。