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牦牛骨髓蛋白質(zhì)粉能和牛奶一起喝嗎
病情描述:
牦牛骨髓蛋白質(zhì)粉能和牛奶一起喝嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    牦牛骨髓蛋白質(zhì)粉通常可以和牛奶一起飲用,主要影響因素有蛋白質(zhì)互補作用、消化吸收效率、個人耐受性以及特殊疾病限制。

    1、蛋白質(zhì)互補

    動物蛋白與乳蛋白搭配可提高氨基酸利用率,建議選擇低溫脫脂牛奶減少脂肪干擾。

    2、吸收效率

    乳糖不耐受者可能出現(xiàn)腹脹,可改用舒化奶或分次飲用,間隔30分鐘以上更利于吸收。

    3、個體差異

    過敏體質(zhì)需警惕交叉過敏反應,初次混合飲用應減量測試,觀察是否有皮疹或胃腸不適。

    4、疾病限制

    腎功能不全患者需控制總蛋白攝入量,痛風發(fā)作期應避免高嘌呤骨髓粉與牛奶同食。

    混合飲用時注意水溫不超過40攝氏度以免蛋白變性,運動后30分鐘內(nèi)補充效果最佳,長期服用者建議定期監(jiān)測肝腎功能。

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