權(quán)威問答
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糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營養(yǎng)、低升糖指數(shù)食物選擇和定時定量進餐，可適量吃燕麥、西藍花、鱈魚、鷹嘴豆等食物，也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲、胰島素等藥物。
根據(jù)體重和活動量計算每日所需熱量，肥胖者需減少攝入。避免高糖高脂食物如糕點、油炸食品，主食建議選擇糙米等粗糧替代精米白面。
蛋白質(zhì)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如魚蝦、豆制品，脂肪以不飽和脂肪酸為主。每日蔬菜攝入量應超過500克，水果選擇低糖型如草莓、櫻桃。
優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低于55的食物如全麥面包、蘋果。烹飪方式避免勾芡、糖醋，推薦清蒸、涼拌等少油少鹽做法。
采用少量多餐原則，每日5-6餐為宜。進餐時間相對固定，避免暴飲暴食或長時間空腹導致血糖波動。
建議定期監(jiān)測血糖變化，配合適度運動和藥物治療。出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時及時補充15克碳水化合物。
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