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早上空腹喝牛奶的危害有哪些
病情描述:
早上空腹喝牛奶的危害有哪些
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    早上空腹喝牛奶可能引發(fā)胃腸不適、營養(yǎng)吸收障礙、乳糖不耐受反應及胃酸分泌紊亂。主要危害包括腹瀉、腹脹、胃痛及蛋白質(zhì)浪費。

    1. 胃腸不適

    空腹時牛奶快速進入腸道刺激胃腸黏膜，胃酸分泌不足導致蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，可能引發(fā)痙攣性腹痛。建議搭配面包等碳水化合物食用。

    2. 營養(yǎng)浪費

    空腹狀態(tài)下牛奶中優(yōu)質(zhì)蛋白會被迫轉(zhuǎn)化為能量消耗，鈣質(zhì)吸收率降低。乳鐵蛋白等活性物質(zhì)在胃酸環(huán)境中易失活。

    3. 乳糖不耐

    亞洲人群普遍存在乳糖酶缺乏，空腹飲用更易出現(xiàn)腸鳴、水樣便等癥狀?？蛇x用舒化奶或配合乳糖酶制劑。

    4. 胃酸紊亂

    牛奶暫時中和胃酸后可能引發(fā)反跳性胃酸分泌增多，原有胃炎或潰瘍患者可能出現(xiàn)反酸燒心。十二指腸潰瘍患者應避免空腹飲用。

    建議早餐先攝入少量谷物后再飲用牛奶，乳糖不耐受人群可選擇酸奶替代，胃腸功能紊亂者需咨詢消化科醫(yī)生。

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