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黑豆、黑米、黑芝麻一起食用具有補(bǔ)益肝腎、烏發(fā)養(yǎng)顏、改善貧血、增強(qiáng)免疫等功效,適合氣血不足、早白發(fā)及體質(zhì)虛弱人群適量食用。
黑豆歸腎經(jīng),黑芝麻入肝腎經(jīng),三者搭配可滋補(bǔ)腎精,改善腰膝酸軟、耳鳴等肝腎虧虛癥狀。腎虛者可配合六味地黃丸等中成藥調(diào)理。
黑芝麻含黑色素及維生素E,黑米富含花青素,能減少白發(fā)生成并改善皮膚干燥。建議搭配首烏片、七寶美髯丹等藥物增強(qiáng)效果。
黑豆的鐵元素與黑米的B族維生素協(xié)同促進(jìn)造血,緩解面色蒼白等貧血癥狀。嚴(yán)重貧血需配合琥珀酸亞鐵片、生血寧片等藥物治療。
黑豆蛋白與黑芝麻硒元素可提升淋巴細(xì)胞活性,體弱易感冒者可配合玉屏風(fēng)顆粒、轉(zhuǎn)移因子口服液調(diào)節(jié)免疫功能。
建議將三者煮粥或打粉食用,每日攝入總量不超過100克,慢性病患者及過敏體質(zhì)者需咨詢醫(yī)師后食用。