檸檬醋具有促進(jìn)消化、輔助抗氧化、幫助代謝調(diào)節(jié)、輕微抑菌等功效,主要作用包括改善食欲、補(bǔ)充維生素C、調(diào)節(jié)酸堿平衡、輔助皮膚健康。
檸檬醋中的有機(jī)酸可刺激胃酸分泌,幫助分解蛋白質(zhì),緩解餐后飽脹感。胃腸功能較弱者飲用時(shí)需稀釋。
含有的檸檬多酚和維生素C能中和自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷。建議搭配富含維生素E的食物增強(qiáng)效果。
醋酸成分可能影響糖代謝酶活性,有助于維持餐后血糖穩(wěn)定。糖尿病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
酸性環(huán)境對(duì)部分腸道致病菌有抑制作用,但不能替代藥物治療感染性疾病。
飲用檸檬醋建議稀釋5倍以上,避免空腹服用,胃潰瘍患者慎用。日??纱钆錄霭璨嘶驕厮{(diào)飲。