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糖尿病患者可以少量食用榴蓮,但需嚴格控制攝入量。榴蓮含糖量較高,升糖指數(shù)中等,主要影響因素有血糖控制情況、食用分量、進食時間、個體代謝差異。
血糖穩(wěn)定期可少量食用,空腹血糖超過8mmol/L時建議避免。需配合血糖監(jiān)測,建議在兩餐之間食用。
單次食用不超過50克果肉,相當于1-2瓣。需減少當日其他碳水化合物攝入,保持總熱量平衡。
避免空腹或餐后立即食用,最佳時間為運動后或午睡后??纱钆鋱怨泳徧欠治?。
對糖耐量受損嚴重者應(yīng)完全忌口。存在糖尿病腎病等并發(fā)癥時需咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
建議選擇山竹、番石榴等低糖熱帶水果替代,每日水果總量控制在200克以內(nèi),配合餐后運動幫助血糖代謝。