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石斛怎么吃效果好
病情描述:
石斛怎么吃效果好
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 彭敏 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    石斛可通過鮮品嚼服、干品煎煮、打粉沖服、燉湯食用等方式發(fā)揮最佳效果。石斛具有滋陰清熱、益胃生津等功效，適合陰虛體質(zhì)人群。

    1、鮮品嚼服

    新鮮石斛洗凈后直接咀嚼，每日取2-3根莖段，黏液成分可保護胃腸黏膜。脾胃虛寒者不宜空腹食用。

    2、干品煎煮

    楓斗或干條煎煮30分鐘以上，有效成分多糖和生物堿更易溶出。建議搭配麥冬、玉竹等滋陰藥材增強療效。

    3、打粉沖服

    超微粉劑型生物利用度高，每次3克溫水沖服。需注意選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的滅菌粉劑，避免微生物污染。

    4、燉湯食用

    與老鴨、瘦肉等食材燉煮2小時，脂溶性成分更易吸收。術(shù)后體虛者可搭配枸杞、紅棗補益氣血。

    石斛食用期間忌食辛辣刺激食物，連續(xù)服用建議不超過3個月，慢性病患者需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍用藥。

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