益生菌酸奶主要有改善腸道菌群平衡、增強(qiáng)免疫力、緩解乳糖不耐受癥狀、促進(jìn)消化吸收等作用。
益生菌酸奶中的活性菌群可抑制有害菌繁殖,維持腸道微生態(tài)平衡,對(duì)腹瀉或便秘均有調(diào)節(jié)作用。
益生菌能刺激腸道免疫細(xì)胞活性,增強(qiáng)黏膜屏障功能,降低呼吸道感染發(fā)生率。
發(fā)酵過(guò)程中部分乳糖被分解,乳糖酶缺乏者飲用后腹脹腹瀉癥狀較輕,耐受性更好。
益生菌產(chǎn)生的乳酸有助于分解蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),提高營(yíng)養(yǎng)素生物利用率,改善食欲不振。
建議選擇標(biāo)注活菌數(shù)量的低溫酸奶,避免與抗生素同服,乳制品過(guò)敏者需謹(jǐn)慎食用。