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糖尿病病人可以適量吃石榴,石榴含有豐富的維生素C和膳食纖維,但需控制攝入量避免血糖波動(dòng)。
石榴的升糖指數(shù)中等,單次食用量建議控制在半個(gè)以內(nèi),避免與其他高糖水果同食。
石榴籽含多酚類物質(zhì)有助于抗氧化,果肉膳食纖維可延緩糖分吸收,適合作為加餐選擇。
首次食用后需監(jiān)測餐后2小時(shí)血糖,若波動(dòng)超過3mmol/L應(yīng)減少食用量或暫停。
可與堅(jiān)果、無糖酸奶搭配食用,蛋白質(zhì)和脂肪能進(jìn)一步延緩血糖上升速度。
建議選擇新鮮石榴而非果汁,每日水果總量控制在200克以內(nèi),定期監(jiān)測糖化血紅蛋白評(píng)估整體血糖控制情況。