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糖尿病患者可以適量食用蛋白質(zhì)粉，但需結(jié)合血糖控制情況選擇無(wú)糖或低糖型產(chǎn)品，常見(jiàn)蛋白質(zhì)粉類型有乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白等。建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用，避免影響血糖波動(dòng)。

1、乳清蛋白

乳清蛋白吸收快，有助于維持肌肉量，適合血糖控制穩(wěn)定的糖尿病患者，需選擇無(wú)添加糖分的產(chǎn)品。

2、大豆蛋白

大豆蛋白含植物雌激素，對(duì)心血管有保護(hù)作用，適合合并血脂異常的糖尿病患者，需注意可能存在的脹氣反應(yīng)。

3、酪蛋白

酪蛋白消化緩慢，可提供持續(xù)氨基酸供應(yīng)，適合需要長(zhǎng)時(shí)間飽腹感的患者，但腎功能不全者慎用。

4、豌豆蛋白

豌豆蛋白致敏性低，富含支鏈氨基酸，適合對(duì)乳制品過(guò)敏的糖尿病患者，需配合碳水化合物食用避免低血糖。

糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量建議控制在每公斤體重0.8-1.2克，使用蛋白質(zhì)粉時(shí)應(yīng)減少相應(yīng)肉類攝入，定期監(jiān)測(cè)血糖和腎功能指標(biāo)。