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長期過量飲用綠茶可能引發(fā)缺鐵性貧血、胃腸刺激、睡眠障礙及藥物相互作用等問題。主要風(fēng)險(xiǎn)包括鞣酸抑制鐵吸收、咖啡因相關(guān)副作用、草酸鹽沉積及特定成分干擾代謝。
綠茶含鞣酸會抑制非血紅素鐵吸收,長期空腹飲用可能加重缺鐵風(fēng)險(xiǎn)。建議貧血患者餐后飲茶,搭配維生素C豐富食物促進(jìn)鐵吸收,必要時(shí)遵醫(yī)囑補(bǔ)充鐵劑如琥珀酸亞鐵、多糖鐵復(fù)合物、右旋糖酐鐵。
茶多酚和咖啡因可能刺激胃酸分泌,空腹飲用易引發(fā)反酸、腹痛。慢性胃炎患者應(yīng)避免濃茶,可選用低咖啡因茶類,癥狀持續(xù)需使用鋁碳酸鎂、雷尼替丁、奧美拉唑等胃黏膜保護(hù)劑。
每杯綠茶含15-30mg咖啡因,敏感人群午后飲用可能影響褪黑素分泌。建議每日攝入不超過300mg咖啡因,失眠者可選白茶等低咖啡因茶類,必要時(shí)短期使用扎來普隆、佐匹克隆等助眠藥物。
茶多酚可能降低β受體阻滯劑、抗凝藥生物利用度,單胺氧化酶抑制劑與茶堿存在協(xié)同作用。服藥期間應(yīng)間隔2小時(shí)飲茶,使用華法林者需監(jiān)測INR值,避免與阿替洛爾、地高辛等同服。
健康成人每日飲用3-4杯淡綠茶較為安全,避免使用60℃以上熱水沖泡以減少草酸鹽析出,長期服藥者及孕婦需咨詢醫(yī)師調(diào)整飲茶習(xí)慣。