權(quán)威問答
豬肚與白術(shù)、山藥、砂仁、陳皮等中藥燉煮有助于改善胃病癥狀。胃病可能由飲食不當(dāng)、胃酸分泌異常、幽門螺桿菌感染、慢性胃炎等因素引起，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合藥物與食療調(diào)理。
白術(shù)健脾益氣，適合脾胃虛弱型胃病。燉煮時(shí)可搭配豬肚緩解腹脹、食欲不振，但需排除胃潰瘍急性期。
山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃，能改善胃黏膜修復(fù)。與豬肚同燉對(duì)慢性胃炎伴消化不良有益，濕熱體質(zhì)者慎用。
砂仁化濕開胃，適用于胃寒型脘腹冷痛。豬肚砂仁湯可緩解胃部隱痛，胃熱者不宜長(zhǎng)期食用。
陳皮理氣健脾，對(duì)胃脹氣滯有效。豬肚陳皮湯可輔助改善功能性消化不良，氣虛者應(yīng)減量使用。
食療期間避免辛辣刺激食物，若出現(xiàn)胃痛加重或黑便應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，藥物治療可考慮奧美拉唑、鋁碳酸鎂、膠體果膠鉍等胃黏膜保護(hù)劑。
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