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紫米怎么吃功效最佳
病情描述:
紫米怎么吃功效最佳
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    紫米可通過煮粥、蒸飯、制作糕點(diǎn)、搭配豆類等方式發(fā)揮最佳功效，其富含花青素、膳食纖維和B族維生素，有助于抗氧化和調(diào)節(jié)胃腸功能。

    1、煮粥：

    紫米煮粥能充分釋放營(yíng)養(yǎng)成分，適合消化功能較弱人群，可加入枸杞或紅棗增強(qiáng)補(bǔ)血效果。

    2、蒸飯：

    紫米與白米按1:3比例蒸制可保留更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，高壓鍋蒸煮能減少花青素流失。

    3、制作糕點(diǎn)：

    紫米磨粉后制作發(fā)糕或饅頭，高溫烘焙產(chǎn)生的美拉德反應(yīng)會(huì)提升抗氧化物質(zhì)活性。

    4、搭配豆類：

    與紅豆、黑豆同煮可提高蛋白質(zhì)利用率，豆類中的賴氨酸能彌補(bǔ)紫米氨基酸不足。

    食用前浸泡2小時(shí)可去除部分植酸，避免與濃茶同食影響鐵吸收，糖尿病患者需控制單次攝入量。

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貧血怎么補(bǔ)
貧血這種情況很常見，可以通過吃補(bǔ)血的食物來改善，比如胡蘿卜、龍眼、黑豆、蘿卜干等，也可以服用一些補(bǔ)血的藥物，比如硫酸亞鐵片，富馬酸亞鐵片、枸櫞酸鐵銨溶液等。
貧血有什么危害
當(dāng)我們長(zhǎng)期挑食、營(yíng)養(yǎng)不良的時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致我們貧血。當(dāng)貧血之后給我們帶來的危害也是非常多的，需要我們引起重視。貧血會(huì)導(dǎo)致我們的皮膚和粘膜變得蒼白，導(dǎo)致我們疲倦無力，引發(fā)腦供血不足，還會(huì)導(dǎo)致我們的心肺受損，會(huì)嚴(yán)重的危害到我們的健康。
嚴(yán)重貧血的孕婦應(yīng)該怎么辦
孕婦出現(xiàn)嚴(yán)重的貧血，無論對(duì)胎兒還是自身健康都是不利的，出現(xiàn)這種情況，首先應(yīng)判斷是哪一種類型的貧血，再對(duì)癥治療。缺鐵性貧血是孕期最為常見的貧血類型，這種情況主要是通過補(bǔ)鐵來治療。貧血特別嚴(yán)重，應(yīng)輸血治療。
貧血是什么原因造成的
貧血是一種以檢測(cè)血液樣本中血紅蛋白，紅細(xì)胞減少為主要界定準(zhǔn)則的慢性疾病。貧血的人群常常會(huì)有面色蒼白等身體外在表現(xiàn)癥狀。貧血的引發(fā)原因有可能是身體的骨髓疾病造成的，貧血有可能是因?yàn)橥鈧蛘呤鞘中g(shù)所造成的，貧血有可能和身體缺乏微量元素鐵所造成的。
貧血怎么治療
貧血是我們?cè)趦?nèi)科疾病中經(jīng)常見到的一種病癥，貧血是有很多種類的，比如缺鐵性貧血和造血功能異常性貧血等等。如果是缺鐵性貧血，我們可以通過補(bǔ)充鐵以及維生素進(jìn)行治療。對(duì)于因?yàn)橐恍┦а^多引起的貧血，我們可以多補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果是骨髓造血問題引起的，就需要經(jīng)過手術(shù)治療。