吃核桃仁具有補腦健腦、保護(hù)心血管、抗氧化、潤腸通便等功效與作用。
1、補腦健腦：
核桃仁富含不飽和脂肪酸和磷脂，有助于促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，改善記憶力。
2、保護(hù)心血管：
核桃仁中的亞油酸和維生素E能降低膽固醇，減少動脈硬化風(fēng)險。
3、抗氧化：
核桃仁含有多酚類物質(zhì)，可清除體內(nèi)自由基，延緩衰老。
4、潤腸通便：
核桃仁含有豐富膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，緩解便秘。
建議每日適量食用核桃仁，長期堅持可獲得健康效益，但需注意控制攝入量避免熱量過剩。
