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孕初期可以吃螺螄嗎

女，41歲

病情描述:

孕初期可以吃螺螄嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

孕初期可以適量食用新鮮且充分煮熟的螺螄，但需警惕寄生蟲感染、重金屬污染、胃腸刺激及過敏風(fēng)險(xiǎn)。
1、寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)
螺螄可能攜帶肝吸蟲等寄生蟲，未徹底加熱會(huì)導(dǎo)致感染。建議烹飪時(shí)沸水煮制超過15分鐘，避免生食或半生食。
2、重金屬蓄積
水域污染可能導(dǎo)致螺螄體內(nèi)蓄積鉛、鎘等重金屬，長期大量食用可能影響胎兒發(fā)育。選擇正規(guī)渠道購買并控制食用頻率。
3、消化系統(tǒng)刺激
螺螄性寒且質(zhì)地較硬，可能引發(fā)孕婦胃腸不適。如出現(xiàn)腹痛腹瀉應(yīng)停止食用，可嘗試蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等藥物緩解癥狀。
4、過敏反應(yīng)
部分人群對(duì)螺類蛋白過敏，表現(xiàn)為皮疹或呼吸困難。既往有海鮮過敏史者應(yīng)避免食用，必要時(shí)可使用氯雷他定片抗過敏治療。
孕期飲食建議以安全易消化的食物為主，食用螺螄前需充分清洗烹飪，出現(xiàn)異常癥狀及時(shí)就醫(yī)。定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)胎兒發(fā)育情況。

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