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椰子粉的功效作用及食用方法
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椰子粉的功效作用及食用方法
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    椰子粉具有補充能量、促進(jìn)消化、改善皮膚狀態(tài)、輔助調(diào)節(jié)血脂等功效，可沖泡飲用、添加至烘焙食品、制作甜品或搭配谷物食用。

    1、補充能量

    椰子粉富含中鏈脂肪酸，能快速被人體吸收轉(zhuǎn)化為能量，適合運動后或疲勞時補充體力，建議搭配燕麥片或全麥面包食用。

    2、促進(jìn)消化

    椰子粉含有膳食纖維，有助于刺激胃腸蠕動，緩解便秘問題，可加入酸奶或蔬果汁中食用，每日攝入量建議控制在20克以內(nèi)。

    3、改善皮膚

    椰子粉中的月桂酸具有抗菌作用，能減少皮膚炎癥，長期適量食用可能改善痤瘡問題，可搭配銀耳羹或燕窩食用增強效果。

    4、調(diào)節(jié)血脂

    椰子粉的植物甾醇成分有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，可作為輔助調(diào)理食品，建議與深海魚類或堅果類食物搭配食用。

    椰子粉需密封避光保存，開封后建議1個月內(nèi)用完，糖尿病患者及對椰子過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，出現(xiàn)腹脹等不適癥狀應(yīng)立即停用。

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