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豬心的功效與作用有什么
病情描述:
豬心的功效與作用有什么
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳健鵬 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    豬心具有補血養(yǎng)心、安神助眠、增強免疫力等功效，適合氣血不足、心悸失眠的人群食用。豬心的主要作用包括改善貧血、調節(jié)心律、緩解神經(jīng)衰弱、促進術后恢復。

    1、補血養(yǎng)心

    豬心富含血紅素鐵和維生素B12，有助于改善缺鐵性貧血，對心慌氣短等心血不足癥狀有調理作用?？纱钆洚敋w、黃芪燉湯增強補血效果。

    2、安神助眠

    豬心含有色氨酸和輔酶Q10，能調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解焦慮失眠。建議與蓮子、百合同燉，神經(jīng)衰弱者每周食用2-3次為宜。

    3、增強免疫

    豬心中的硒元素和優(yōu)質蛋白可提升機體抵抗力，術后體虛者可適量食用。慢性病患者需控制攝入量，避免過量膽固醇攝入。

    4、調節(jié)心律

    豬心富含鉀元素和牛磺酸，對心律失常有輔助改善作用。心律失?；颊邞卺t(yī)生指導下食用，避免與強心苷類藥物同服。

    食用豬心需注意新鮮度，高血壓患者應去除表面脂肪后烹飪，建議采用燉煮方式保留營養(yǎng)，每周攝入不超過200克為宜。

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