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痛風可以吃炒花生嗎
病情描述:
痛風可以吃炒花生嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳秀杉 副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院

    痛風患者可以少量吃炒花生，但需注意控制攝入量。花生屬于中嘌呤食物，過量食用可能誘發(fā)尿酸升高，建議選擇低嘌呤飲食為主，急性發(fā)作期需嚴格限制。

    1、嘌呤含量

    炒花生每100克含嘌呤約50-75毫克，屬于中嘌呤食物。非急性期每日攝入量建議不超過20克，避免與其他高嘌呤食物同餐食用。

    2、脂肪影響

    花生含油脂較高，過量攝入可能影響尿酸排泄。建議選擇原味炒制，避免添加鹽或糖的加工產品，每日脂肪總量控制在40克以內。

    3、替代選擇

    更推薦食用低嘌呤堅果如杏仁、核桃，每次15克左右?？纱钆?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C豐富的水果如橙子，幫助促進尿酸溶解。

    4、發(fā)作期禁忌

    痛風急性發(fā)作期間應完全避免花生及其制品。此時血尿酸水平超過420μmol/L，需嚴格采用每日嘌呤攝入量小于150毫克的飲食方案。

    日常建議多飲水保持每日尿量2000毫升以上，避免飲酒及含糖飲料，定期監(jiān)測血尿酸水平。若出現(xiàn)關節(jié)紅腫熱痛應及時就醫(yī)。

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