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胃病患者應(yīng)避免食用辛辣刺激食物、高酸性水果、高脂肪食物及粗纖維蔬菜水果,如辣椒、檸檬、肥肉、竹筍等,可遵醫(yī)囑使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、硫糖鋁等藥物保護胃黏膜。
辣椒、花椒等會刺激胃黏膜加重炎癥,日常需改用溫和調(diào)味料,胃食管反流患者可能出現(xiàn)燒心癥狀時可使用奧美拉唑抑制胃酸。
檸檬、山楂等酸性水果會促進胃酸分泌,胃潰瘍患者空腹食用可能誘發(fā)疼痛,急性期建議選擇蘋果、香蕉等低酸水果搭配鋁碳酸鎂中和胃酸。
肥肉、油炸食品會延緩胃排空導(dǎo)致腹脹,慢性胃炎患者需采用清蒸燉煮烹調(diào)方式,伴膽汁反流時可配合硫糖鋁形成保護膜。
竹筍、菠蘿等粗纖維食物可能機械性損傷胃壁,胃黏膜糜爛者應(yīng)去皮去籽后少量食用,急性發(fā)作期建議暫時禁食這類食物。
胃病飲食需遵循少食多餐原則,避免過冷過熱食物刺激,癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)嘔血黑便時應(yīng)立即就醫(yī)。