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小孩飯前適量吃水果有助于促進食欲和營養(yǎng)吸收,但需注意水果種類、食用量及個體差異。飯前吃水果的合理性主要與消化吸收、血糖波動、胃腸刺激、營養(yǎng)互補等因素有關(guān)。
水果中的膳食纖維和有機酸可刺激消化液分泌,幫助后續(xù)食物消化。建議家長選擇蘋果、香蕉等易消化水果,避免空腹食用山楂等酸性過強水果。
高糖分水果可能導(dǎo)致餐前血糖快速升高。家長需控制荔枝、龍眼等高糖水果的攝入量,糖尿病家族史兒童更應(yīng)謹(jǐn)慎。
空腹食用寒涼性水果可能引發(fā)胃腸不適。建議家長避免飯前大量喂食西瓜、梨等寒性水果,脾胃虛弱兒童可適當(dāng)溫燙后食用。
維生素C有助于鐵吸收,搭配富含鐵的飯菜效果更佳。家長可將獼猴桃、草莓等水果與紅肉、動物肝臟類食物搭配進食。
兒童每日水果攝入量建議控制在100-200克,分2-3次食用,避免影響正餐進食。出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀時應(yīng)調(diào)整食用時間和種類。