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柿子富含維生素A、維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分,具有潤腸通便、抗氧化、保護視力等功效,適量食用有助于增強免疫力、改善胃腸功能。
柿子含有豐富的膳食纖維和果膠,能促進腸道蠕動,緩解便秘癥狀。胃腸功能較弱者需控制食用量,避免空腹食用。
柿子中的維生素C和多酚類物質(zhì)可清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。建議搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物以提升吸收率。
柿子所含的維生素A和葉黃素有助于維持視網(wǎng)膜健康,對預(yù)防夜盲癥和視力退化具有輔助作用。
高含量的維生素C能刺激白細(xì)胞生成,提升機體抵抗力。風(fēng)寒咳嗽期間可適量食用柿餅緩解癥狀。
糖尿病患者應(yīng)限制攝入量,避免與高蛋白食物同食;出現(xiàn)胃部不適需立即停食并就醫(yī)。