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食道炎不能吃什么食物
病情描述:
食道炎不能吃什么食物
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳國棟 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

    食道炎患者應(yīng)避免食用辛辣刺激食物、高脂肪食物、酸性食物和過硬粗糙食物，以免加重黏膜損傷或誘發(fā)反流。

    1、辛辣刺激食物

    辣椒、芥末等會直接刺激食管黏膜，導(dǎo)致炎癥加重，烹飪時需避免添加此類調(diào)料。

    2、高脂肪食物

    油炸食品、肥肉可能延緩胃排空，增加胃酸反流風(fēng)險，建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。

    3、酸性食物

    柑橘類水果、番茄及醋可能刺激受損食管黏膜，引發(fā)燒灼感，發(fā)作期應(yīng)減少攝入。

    4、過硬粗糙食物

    堅(jiān)果、粗纖維蔬菜可能摩擦炎癥部位，宜將食材切碎煮軟后食用。

    急性期建議選擇米粥、嫩豆腐等溫和食物，少食多餐，餐后2小時內(nèi)避免平臥以減輕反流癥狀。

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